Soupe au melon d'hiver et au chou Napa


Soupe au melon d'hiver et au chou Napa

Le melon d'hiver est un bon ingrédient pour l'été, mais par ces jours de forte chaleur, vous pouvez essayer cette soupe, douce et parfumée, très savoureuse !

Ingrédients

Étapes

  1. Séparer les têtes et déveiner les crevettes.
    Séparer les têtes et déveiner les crevettes.
  2. Ajouter le gingembre et faire frire les têtes de crevettes (pour en extraire la fraîcheur).
    Ajouter le gingembre et faire frire les têtes de crevettes (pour en extraire la fraîcheur).
  3. Blanchir les palourdes dans de l’eau bouillante pendant trois minutes (pour enlever le sable) et réserver.
    Blanchir les palourdes dans de l’eau bouillante pendant trois minutes (pour enlever le sable) et réserver.
  4. Ajouter le melon d'hiver, l'eau et les crevettes et laisser mijoter le tout.
    Ajouter le melon d'hiver, l'eau et les crevettes et laisser mijoter le tout.
  5. Faire bouillir pendant 10 minutes, puis ajouter la tour de couches.
    Faire bouillir pendant 10 minutes, puis ajouter la tour de couches.
  6. Mélanger tous les ingrédients et laisser cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
    Mélanger tous les ingrédients et laisser cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
  7. Potée épicée fraîchement préparée et bien chaude
    Potée épicée fraîchement préparée et bien chaude
Languages
Wintermelonen- und Chinakohlsuppe - Deutsch (German) version
Winter Melon and Napa Cabbage Soup - English version
Sopa de melón de invierno y col china - Española (Spanish) version
Soupe au melon d'hiver et au chou Napa - Français (French) version
Sup Labu Musim Dingin dan Kubis Napa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone invernale e cavolo cinese - Italiana (Italian) version
冬瓜と白菜のスープ - 日本語 (Japanese) version
동과와 배추 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปแตงโมและกะหล่ำปลี - แบบไทย (Thai) version
冬瓜沙白千层塔汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
冬瓜沙白千層塔湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version