Sopa de melón de invierno y col china
El melón de invierno es un buen ingrediente para el verano, pero en estos días muy calurosos puedes probar esta sopa, dulce y fragante, ¡muy sabrosa!
Ingredientes
- Una libra de almejas
- Media libra de camarones gigantes
- Media libra de melón de invierno
- (Un poco de albahaca)
- 6 rodajas de jengibre
Pasos
- Separar las cabezas y desvenar las gambas.
- Añadir el jengibre y freír las cabezas de camarón (para extraer su frescura).
- Escaldar las almejas en agua hirviendo durante tres minutos (para retirar la arena) y reservar.
- Agregue el melón de invierno, el agua y los camarones y cocine juntos.
- Hervir durante 10 minutos, luego agregar la torre de capas.
- Combine todos los ingredientes y cocine por 5 minutos más.
- Olla caliente picante recién hecha
Languages
Wintermelonen- und Chinakohlsuppe - Deutsch (German) versionWinter Melon and Napa Cabbage Soup - English version
Sopa de melón de invierno y col china - Española (Spanish) version
Soupe au melon d'hiver et au chou Napa - Français (French) version
Sup Labu Musim Dingin dan Kubis Napa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone invernale e cavolo cinese - Italiana (Italian) version
冬瓜と白菜のスープ - 日本語 (Japanese) version
동과와 배추 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปแตงโมและกะหล่ำปลี - แบบไทย (Thai) version
冬瓜沙白千层塔汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
冬瓜沙白千層塔湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version