Wintermelonen- und Chinakohlsuppe


Wintermelonen- und Chinakohlsuppe

Wintermelone ist eine gute Zutat für den Sommer, aber an diesen sehr heißen Tagen kann man diese Suppe probieren, süß und duftend, sehr lecker!

Zutaten

Schritte

  1. Köpfe abtrennen und die Garnelen entdarmen.
    Köpfe abtrennen und die Garnelen entdarmen.
  2. Ingwer hinzufügen und die Garnelenköpfe anbraten (um die Frische zu extrahieren).
    Ingwer hinzufügen und die Garnelenköpfe anbraten (um die Frische zu extrahieren).
  3. Die Muscheln drei Minuten in kochendem Wasser blanchieren (um den Sand zu entfernen) und beiseite stellen.
    Die Muscheln drei Minuten in kochendem Wasser blanchieren (um den Sand zu entfernen) und beiseite stellen.
  4. Wintermelone, Wasser und Garnelen hinzufügen und zusammen kochen.
    Wintermelone, Wasser und Garnelen hinzufügen und zusammen kochen.
  5. 10 Minuten kochen lassen, dann den Schichtturm hinzufügen.
    10 Minuten kochen lassen, dann den Schichtturm hinzufügen.
  6. Alle Zutaten vermengen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
    Alle Zutaten vermengen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
  7. Frisch zubereiteter, dampfend heißer, scharfer Eintopf
    Frisch zubereiteter, dampfend heißer, scharfer Eintopf
Languages
Wintermelonen- und Chinakohlsuppe - Deutsch (German) version
Winter Melon and Napa Cabbage Soup - English version
Sopa de melón de invierno y col china - Española (Spanish) version
Soupe au melon d'hiver et au chou Napa - Français (French) version
Sup Labu Musim Dingin dan Kubis Napa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone invernale e cavolo cinese - Italiana (Italian) version
冬瓜と白菜のスープ - 日本語 (Japanese) version
동과와 배추 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปแตงโมและกะหล่ำปลี - แบบไทย (Thai) version
冬瓜沙白千层塔汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
冬瓜沙白千層塔湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version