Chips de sésame noir

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Préchauffer le four à 150 degrés
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre
Ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger
Ajouter la poudre de sésame noir, la farine d'amande et les graines de sésame blanches et bien mélanger
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson, étalez-la aussi finement que possible, faites cuire au four à 150 °C pendant 8 à 9 minutes, sortez-la et coupez-la en petits morceaux. La crêpe est alors moelleuse et facile à couper.
Remettez les galettes de sésame coupées au four et faites cuire à 150 degrés pendant 10 minutes, puis sortez-les et laissez-les refroidir.