Chips de sésame noir

plein d'arômes de sésame noir, fines tranches croustillantes ; cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pas trop sucrées, légères et satisfaisantes. Parfaites avec une tasse de thé ou de café chaud, on ne peut s'empêcher de savourer le sachet à l'ouverture. Pour préparer le thé de l'après-midi ou recevoir des amis, c'est un délice.

Ingrédients

• 80 g de protéines
  
• 40 g de beurre
  
• 40 g de poudre de sésame noir
  
• 40 g de farine d'amandes
  
• 30 g de sucre
  
• 20 g de graines de sésame blanches
  

Étapes

1. Préchauffer le four à 150 degrés
2. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre
   
3. Ajouter les blancs d'œufs et bien mélanger
   
4. Ajouter la poudre de sésame noir, la farine d'amande et les graines de sésame blanches et bien mélanger
   
5. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson, étalez-la aussi finement que possible, faites cuire au four à 150 °C pendant 8 à 9 minutes, sortez-la et coupez-la en petits morceaux. La crêpe est alors moelleuse et facile à couper.
   
6. Remettez les galettes de sésame coupées au four et faites cuire à 150 degrés pendant 10 minutes, puis sortez-les et laissez-les refroidir.
   

Languages

Schwarze Sesamchips - Deutsch (German) version
Black sesame crisps - English version
chips de sésamo negro - Española (Spanish) version
Chips de sésame noir - Français (French) version
keripik wijen hitam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Patatine di sesamo nero - Italiana (Italian) version
黒ゴマのクリスプ - 日本語 (Japanese) version
검은 참깨 크리스프 - 한국인 (Korean) version
มันฝรั่งทอดงาดำ - แบบไทย (Thai) version
黑芝麻脆饼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version