soupe au poulet.


soupe au poulet.

La soupe au poulet est un véritable régal pour les papilles. Dorée et translucide, elle est recouverte d'une fine couche d'huile, telle une lumière ambrée. Le poulet tendre absorbe l'essence, et la viande et les os se séparent d'une simple gorgée. En bouche, son parfum doux et frais s'épanouit sur vos papilles, tandis que la douceur et l'arôme de la viande se mêlent, réconfortant l'estomac et le cœur. Après avoir dégusté un bol, vous vous sentirez comblé de bonheur et de bien-être.

Ingrédients

Étapes

  1. Couper le gingembre en rondelles.
    Couper le gingembre en rondelles.
  2. Couper les oignons verts en longs tronçons.
    Couper les oignons verts en longs tronçons.
  3. Coupez d'abord le poulet en gros morceaux.
    Coupez d'abord le poulet en gros morceaux.
  4. Lorsque vous préparez une soupe de poulet mijotée, ne la blanchissez jamais. Ajoutez simplement une cuillère à café de sel et un bol d'eau, puis laissez tremper 10 minutes.
    Lorsque vous préparez une soupe de poulet mijotée, ne la blanchissez jamais. Ajoutez simplement une cuillère à café de sel et un bol d'eau, puis laissez tremper 10 minutes.
  5. Cette étape permet non seulement d'éliminer l'odeur de poisson, mais aussi de rendre la viande plus tendre.
    Cette étape permet non seulement d'éliminer l'odeur de poisson, mais aussi de rendre la viande plus tendre.
  6. L'eau sanglante est la source de l'odeur de poisson, alors rincez à l'eau claire et contrôlez l'eau
    L'eau sanglante est la source de l'odeur de poisson, alors rincez à l'eau claire et contrôlez l'eau
  7. Versez un peu d'huile dans la poêle, faites chauffer l'huile, versez le poulet directement dans la poêle et faites-le frire, c'est la clé de la délicieuse soupe au poulet
    Versez un peu d'huile dans la poêle, faites chauffer l'huile, versez le poulet directement dans la poêle et faites-le frire, c'est la clé de la délicieuse soupe au poulet
  8. Ajoutez ensuite cinq à six tranches de gingembre, dix grammes de grains de poivre et une pincée de sel.
    Ajoutez ensuite cinq à six tranches de gingembre, dix grammes de grains de poivre et une pincée de sel.
  9. Assurez-vous que le poulet soit parfumé lorsque vous le faites sauter à feu vif, puis versez-le dans la cocotte.
    Assurez-vous que le poulet soit parfumé lorsque vous le faites sauter à feu vif, puis versez-le dans la cocotte.
  10. Remplissez la casserole d'eau bouillante et mettez-y les œufs qui n'ont pas encore été pondus.
    Remplissez la casserole d'eau bouillante et mettez-y les œufs qui n'ont pas encore été pondus.
  11. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
    Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
  12. Ajoutez quelques dattes rouges et laissez mijoter encore 10 minutes.
    Ajoutez quelques dattes rouges et laissez mijoter encore 10 minutes.
  13. Le poulet deviendra de plus en plus jaune et épais au fur et à mesure de la cuisson. Le poulet et la soupe sont tous deux délicieux et nutritifs.
    Le poulet deviendra de plus en plus jaune et épais au fur et à mesure de la cuisson. Le poulet et la soupe sont tous deux délicieux et nutritifs.
  14. La soupe au poulet est prête. Prenons d'abord un bol.
    La soupe au poulet est prête. Prenons d'abord un bol.
Languages
Hühnersuppe. - Deutsch (German) version
chicken soup. - English version
sopa de pollo. - Española (Spanish) version
soupe au poulet. - Français (French) version
sup ayam. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di pollo. - Italiana (Italian) version
チキンスープ。 - 日本語 (Japanese) version
닭고기 수프. - 한국인 (Korean) version
ซุปไก่. - แบบไทย (Thai) version
清燉雞湯。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version