Hojaldre de queso durian rápido y fácil

Al morderlo, el rico aroma del durian, mezclado con el aroma lechoso del queso, explota, y el relleno caliente se expande. ¡Este aroma tan especial es tan fragante que hay que cerrar puertas y ventanas, si no, los vecinos se sentirán atraídos a llamar a la puerta! La corteza crujiente y el relleno denso y jugoso deleitarán tu paladar con un solo bocado. Cualquiera que lo pruebe comprenderá la felicidad de este aroma y su desconcierto.
El hojaldre de queso durian preparado de esta manera tiene una corteza crujiente, durian dulce y queso expandido en su interior. Es rápido y delicioso, ideal para el té de la tarde o una merienda. ¡Date prisa y prepáralo!
Ingredientes
- 3 panqueques hechos a mano

- 150 g de pulpa de durian o plátano (Ajuste a su gusto. Se recomienda elegir una más madura y aromática.)

- 100 g de queso mararisu

- 1 huevo (Se utiliza para cepillar la superficie para hacer la masa más dorada y atractiva.)

Pasos
- Triturar la pulpa del durian hasta formar una pasta fina y reservar.

- Sacar el queso del refrigerador y calentarlo antes de usarlo.

- Rompa los huevos en un tazón pequeño, revuélvalos con palillos para hacer que el huevo se vuelva líquido y reserve.

- Saque el panqueque del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente. Use la temperatura de las palmas para amasarlo y pellizquelo lentamente para ablandar la corteza (no lo amase demasiado para evitar agujeros). Luego, córtelo en cuatro partes iguales con un cuchillo.

- Toma una rebanada del panqueque cortado, ponle encima una cantidad adecuada de puré de durian y espolvorea una capa de queso mozzarella. Envuelve el relleno como un pequeño paquete (no importa si queda feo, no se verá después de hornearlo) y cierra los bordes con cuidado para evitar que se salga durante el horneado.

- Con un tenedor normal, haz unos pequeños agujeros en las esquinas de la masa de hojaldre envuelta (para ayudar a liberar el calor durante la cocción y evitar que se abulte).

- Luego usa un pincel para sumergir el líquido del huevo y aplicarlo uniformemente sobre la superficie de la masa para que el producto terminado sea más atractivo.

- Precalienta el horno a 200 °C. Coloca el hojaldre de queso durian en el centro del horno y hornea durante unos 15 minutos. Vigílalo, ya que cada horno tiene su propia temperatura. Cuando esté casi listo, no lo pierdas de vista. Cuando la superficie esté dorada y el queso burbujee ligeramente, ¡estará listo para sacar del horno!

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