Gelatina de piel de burro guisada con sirope de azufaifo

La gelatina de piel de burro guisada con azufaifo, longan y bayas de goji es una receta nutritiva de terapia alimentaria. Nutre la sangre y mejora la deficiencia de qi y sangre. • Gelatina de piel de burro: Es un tónico sanguíneo tradicional, rico en colágeno y diversos aminoácidos, que puede promover la síntesis de hemoglobina y mejorar la anemia, la palidez y otros problemas. • El azufaifo es rico en hierro, y el longan contiene glucosa, hierro y vitaminas del complejo B. Ambos pueden ayudar a complementar las materias primas hematopoyéticas y potenciar el efecto tónico sanguíneo. • Las bayas de goji contienen polisacáridos y hierro, que pueden ayudar a regular el qi y la sangre. Esta combinación puede potenciar el efecto nutritivo de la sangre. Es adecuada para personas con deficiencia de qi y sangre, y que se fatigan fácilmente. La gelatina de piel de burro es dulce y suave, lo que puede nutrir el yin y humedecer la sequedad, aliviar la sequedad bucal y el insomnio causados por la deficiencia de yin. La baya de goji puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la salud y la vista, mientras que el longan puede nutrir el corazón y el bazo, calmar la mente y mejorar la inteligencia. • La combinación de los tres puede ayudar a mejorar síntomas como la fatiga, los mareos y el insomnio causados por la insuficiencia de yin y sangre. Calma la mente y regula el sueño • La carne de longan se ha utilizado para calmar la mente y ayudar a conciliar el sueño desde la antigüedad. Combinada con el efecto nutritivo de la gelatina de piel de burro, tiene cierto efecto en el alivio del insomnio y las palpitaciones causadas por la deficiencia de corazón y bazo, y la insuficiencia de sangre en el corazón. Es adecuada para personas con alto nivel de estrés y mala calidad del sueño. 4. Complementa la nutrición y mejora la condición física • Los ingredientes contienen vitaminas (como la vitamina C y del grupo B), minerales (hierro, potasio, zinc, etc.) y polisacáridos, que pueden proporcionar al cuerpo una variedad de nutrientes. Es especialmente adecuada para mujeres que necesitan recuperarse el segundo día después del final de su menstruación y después del parto. Precauciones • Esta terapia dietética es cálida y nutritiva. Las personas con constitución húmeda-calor y propensas a irritarse deben consumir una pequeña cantidad para evitar síntomas como sequedad bucal y estreñimiento. • La gelatina de piel de burro es grasosa. A las personas con bazo y estómago débiles y función digestiva deficiente se les recomienda usar ingredientes que fortalezcan el bazo (como la cáscara de mandarina) o reducir la dosis.

Ingredientes

Pasos

Primero, prepara un vaso de precipitados. Si no tienes, también puedes usar un termo.
Pon estos ingredientes en una taza y agrega dos tazones de agua hirviendo.
Tapar y dejar reposar toda la noche. Generalmente se cocina por la noche y es más recomendable consumirlo por la mañana.
Hervir dos huevos.
Poner los huevos en agua y hervir durante 3 minutos, apagar el fuego, dejar hervir a fuego lento durante 2 minutos, sacarlos, ponerlos en agua fría durante 3 minutos y luego pelarlos.
Vierta el agua de gelatina de piel de burro cocida y los dátiles del sur en un bol, añada los huevos pelados y sirva.

Languages

Eselshautgelatine mit Jujube-Sirup geschmort - Deutsch (German) version
Donkey-hide gelatin stewed with jujube syrup - English version
Gelatina de piel de burro guisada con sirope de azufaifo - Española (Spanish) version
Gélatine de peau d'âne mijotée au sirop de jujube - Français (French) version
agar-agar kulit keledai direbus dengan sirup jujube - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
gelatina di pelle d'asino stufata con sciroppo di giuggiole - Italiana (Italian) version
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