Hormigas trepando arboles.

- Sabor intenso: Los fideos quedan muy suaves y tiernos después de remojarlos. Tras absorber la salsa, resultan muy sabrosos y suaves. La carne picada, seca y fragante tras saltearla, combina a la perfección con los suaves y tiernos fideos, de un sabor intenso. - Color atractivo: La salsa, frita con aceite rojo y salsa de soja, es de un rojo oscuro que contrasta con el brillo cristalino de los fideos. El color es rojo brillante y muy atractivo. - Sabor intenso: La salsa frita con pasta de frijoles Danxian le da a este plato un sabor intenso y fresco, con toques picantes en la parte salada y fresca, y el rico aroma a carne y la suavidad de los fideos se fusionan en el paladar.

Ingredientes

• 100 g de fideos
  
• 50 g de carne magra
  
• 10 g de jengibre, cebolla y ajo.
  
• 30 g de setas shiitake
  
• 20 g de chile picante
  
• 1 cucharada de salsa de soja
  
• 1 cucharadita de salsa de ostras
  
• una pizca de pimienta
  
• 2 cucharadas de aceite de cocina
  
• sal
  
• 1 cucharada de almidón
  

Pasos

1. 100 gramos de fideos.
   
2. Remojar en agua tibia durante 5 minutos.
   
3. Retirar del agua y reservar.
   
4. 10 g de jengibre, cebolla y ajo.
   
5. Reservar 20 gramos de champiñones picados.
   
6. Mijo | 0 g reservar.
   
7. Reservar 50 gramos de carne picada.
   
8. Calentar 50g de aceite en una sartén.
   
9. Poner la carne picada y los champiñones en la sartén y saltear a fuego lento hasta que estén cocidos.
   
10. Añadir 5 g de ajo, 5 g de jengibre y 5 g de chile picante. Añadir 1 cucharada de salsa de soja, freír la carne picada a fuego lento hasta que desprenda un aroma agradable y añadir 100 ml de agua. Añadir la cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta y 1 cucharadita de salsa de ostras, y cocinar a fuego lento hasta que hierva.
    
11. Ponga los fideos remojados. Después de que los fideos absorban la sopa, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante dos minutos.
    
12. Abra la tapa y deje que los fideos absorban el jugo. Luego, saltee a fuego alto para escurrir el agua.
    
13. Servir en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.
    

Languages

Ameisen, die auf Bäume klettern. - Deutsch (German) version
Ants climbing trees. - English version
Hormigas trepando arboles. - Española (Spanish) version
Des fourmis grimpent aux arbres. - Français (French) version
Semut memanjat pohon. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Formiche che si arrampicano sugli alberi. - Italiana (Italian) version
木に登るアリ。 - 日本語 (Japanese) version
개미가 나무에 오르는 모습. - 한국인 (Korean) version
มดปีนต้นไม้ - แบบไทย (Thai) version
螞蟻上樹。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version