椰漿香芋南瓜煲

作為椰子控，這道椰香芋泥南瓜煲簡直是味蕾福音！既保留了南瓜的清甜，又有椰漿的醇厚，芋頭的綿密，一口下去三重口感在嘴裡化開，軟糯的荔浦香芋和香甜南瓜浸潤在絲滑椰漿裡，天然甜味在舌尖綻放，一口入魂，直接列入無限回購清單！ 小貼士 芋頭處理時戴手套，避免過敏發癢。

食材

• 荔浦香芋 (150克)
  
• 南瓜 (150克)
  
• 椰漿 (150ml，靈魂搭擋，濃鬱椰香全靠它)
  
• 蔥 (2條)
  
• 鹽5克
  

步驟

1. 預處理：芋頭、南瓜去皮切小塊備用。
   
2. 切好蔥花備用。
   
3. 南瓜、芋頭放煲裡，加入過食材面的清水煮，水開後中小火煮8分鐘，再加入鹽調味。有煮的湯汁綜合下椰漿不會膩。
   
4. 椰香爆擊：倒入椰漿，小火再煮開，期間輕輕攪拌防止糊底（芋頭好粉，好想嚟一口）。
   
5. 点睛之笔：撒一把葱花提香，超绝！不喜欢怱的可以不用加～
   

Languages

Kokosmilch, Taro und Kürbisauflauf - Deutsch (German) version
Coconut milk, taro and pumpkin casserole - English version
Cazuela de leche de coco, taro y calabaza - Española (Spanish) version
Casserole de lait de coco, taro et potiron - Français (French) version
casserole santan, talas dan labu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Casseruola di latte di cocco, taro e zucca - Italiana (Italian) version
ココナッツミルク、タロイモ、カボチャのキャセロール - 日本語 (Japanese) version
코코넛 밀크, 타로, 호박 캐서롤 - 한국인 (Korean) version
กะทิ เผือก และฟักทองผัด - แบบไทย (Thai) version
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