红瓤QQ弹

用勺子轻轻挖起一块，Q弹的触感在舌尖微微颤动，抿一口，清甜带着点火龙果特有的淡淡果香在口腔里散开，没有过重的甜腻感，反倒像把夏日的清爽冻成了可以嚼着吃的模样。偶尔咬到藏在里面的细小果粒，咯吱一声，更添了几分俏皮的口感，吃完连舌尖都像沾了点温柔的红

食材

• 200 克 火龙果
  
• 两勺白糖
  
• 白芝麻适量。
  

步骤

1. 火龙果洗干净去皮。把火龙果皮放500克的水中煮开
   
2. 把煮好的火龙果皮水倒入大碗中。加白糖两勺。加火龙果肉。搅拌均匀。
   
3. 放入冰箱冷藏一小时。
   
4. 一小时后从冰箱取出，撒上白芝麻。QQ弹弹的火龙果果冻做好了。
   

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