香辣牛肉白菜锅

这道简单易做的炖菜，将切片牛肉和卷心菜在浓郁鲜美的酱汁中炖煮至软烂，酱汁由“意想不到的调料”调制而成。加入西葫芦增添清爽口感，还可根据个人喜好添加蟹肉棒、火锅丸子或香肠等配料，增添风味——搭配米饭食用最佳。这道炖菜做法简单，味道鲜美，其特色酱汁由一些意想不到的调料调制而成。

食材

• 150 克 牛肉 (切片)
  
• 4 卷心菜叶
  
• 1/2 西葫芦
  
• 蟹棒、火锅丸子、香肠
  
• 2 汤匙 酱油
  
• 1 汤匙 辣椒酱
  
• 1 汤匙 遍
  
• 1 茶匙 鱼露
  

步骤

1. 提前将所有材料混合均匀，准备酱汁
   
2. 将牛肉片铺在卷心菜上，如图所示
   
3. 将组装好的牛肉卷心菜切成块
   
4. 垂直放入锅中
   
5. 还添加可选配料
   
6. 倒入准备好的酱汁。盖上锅盖，中小火煮。（无需在锅中加水）
   
7. 卷心菜变软后，关火，与米饭一起食用
   

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Würziger Rindfleisch- und Kohltopf - Deutsch (German) version
Olla picante de carne y repollo - Español (Spanish) version
Pot de bœuf épicé et de chou - Français (French) version
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Pentola di manzo e cavolo piccante - Italiana (Italian) version
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