香酥苹果派

香酥苹果派超有幸福感!用松软的面包皮裁成扇形,铺上熬煮得酸甜适口的苹果丁做馅,对折捏边塑出三角模样。表面刷上金黄蛋液、撒上黑芝麻,放进空气炸锅烤制后,外皮酥香焦脆,内里苹果馅清甜绵软,每一口都超满足。

食材

• 苹果一个
  
• 黄油15克
  
• 两张手抓饼
  
• 白糖适量不喜欢吃甜的可以不放糖
  

步骤

1. 苹果削皮再把里面的核去掉,切成小苹果丁
   
2. 锅里放适量的黄油,小火融化,倒入苹果丁,加入一点白糖翻炒一下,不喜欢吃甜的可以不放糖
   
3. 翻炒至苹果软后加入淀粉水,继续翻炒,苹果熬至浓稠后像这样就可以了
   
4. 拿出一张手抓饼,平均分成4份,放入苹果馅,两边对折一下,再用叉子压紧就可以了
   
5. 我用的是低筋面粉,自己揉成的手抓饼,表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻或者白芝麻也行,很漂亮的吧
   
6. 空气炸锅180度,烤8分钟,然后翻面再烤5分钟就可以了
   
7. 玩成。苹果这样做比麦当劳的苹果派还好吃,外酥里软
   

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