ข้าวเหนียวฟักทองเหลือง รสชาติอร่อย ไม่เหมือนใคร

เมนูข้าวเหนียวนุ่มห่อด้วยฟักทองหวานฉ่ำน่ารับประทาน แต่ละคำผสานรสชาติธรรมชาติของฟักทองน้ำผึ้งอุ่นๆ เข้ากับเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบของข้าวเหนียว เติมความหวานด้วยน้ำตาลทรายแดงและกลิ่นหอมของอินทผลัมแดง รูปลักษณ์ของฟักทองทั้งลูกที่ดูเหมือนภาชนะ ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดสายตา แต่ยังชวนรับประทานอีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างสุดพิเศษในช่วงเวลาแห่งความอบอุ่นและความประทับใจ

วัตถุดิบ

• 1 ฟักทองเหลือง (ฟักทองน้ำผึ้ง) ขนาดกลาง (500 กรัม)
  
• 150 กรัม แช่ข้าวเหนียวไว้ 5 ชั่วโมง
  
• 50 น้ำตาลทรายแดงขูดละเอียด 1 กรัม (ตามรสนิยม)
  
• 20 อินทผลัมแดง
  

ขั้นตอน

1. ล้างฟักทอง (ฟักทองน้ำผึ้ง) แล้วตัดส่วนบนของฟักทองออก
   
2. ทำความสะอาดเมล็ดพืช
   
3. ฉันแช่ข้าวเหนียวไว้ 5 ชั่วโมง แล้วจึงสะเด็ดน้ำ
   
4. น้ำตาลทรายแดงขูดละเอียด 50 กรัม และอินทผาลัมแดงล้างสะอาด
   
5. ต้มน้ำ (น้ำ 400 มล.) ใส่ข้าวเหนียวลงไป ต้มประมาณ 2-3 นาที แล้วจึงยกออกจากเตา
   
6. จากนั้นยกขึ้นพักไว้
   
7. ใส่ข้าวเหนียว (ข้าวเหนียวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง และอินทผลัมลงในฟักทอง
   
8. ปิดทับด้วยข้าวเหนียว (±2 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาลทรายแดง และอินทผลัมอีกครั้ง
   
9. จากนั้นปิดฟักทองอีกครั้ง
   
10. ต้มน้ำแล้วนึ่งประมาณ 40 นาทีหรือจนสุก
    
11. จากนั้นปิดฝา รอจนสุก
    
12. พร้อมเสิร์ฟ
    

Languages

Einzigartiger und köstlicher Klebreis mit gelbem Kürbis - Deutsch (German) version
Unique and delicious Yellow Pumpkin Sticky Rice - English version
Arroz glutinoso con calabaza amarilla, único y delicioso - Española (Spanish) version
Riz gluant à la citrouille jaune unique et délicieux - Français (French) version
Riso glutinoso alla zucca gialla, unico e delizioso - Italiana (Italian) version
ユニークでおいしい黄色いカボチャのもち米 - 日本語 (Japanese) version
독특하고 맛있는 노란 호박 찹쌀밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวเหนียวฟักทองเหลือง รสชาติอร่อย ไม่เหมือนใคร - แบบไทย (Thai) version
独特美味的黄南瓜糯米饭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
獨特美味的黃南瓜糯米飯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version