Riz gluant à la citrouille jaune unique et délicieux

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Lavez le potiron (potiron au miel), puis coupez le haut du potiron.
Nettoyer les graines
J'ai fait tremper le riz gluant pendant 5 heures, je l'ai égoutté.
50 grammes de sucre roux finement râpé et dattes rouges lavées
Faire bouillir de l'eau (400 ml d'eau), ajouter le riz gluant, cuire 2 à 3 minutes, puis retirer du feu.
Puis soulever, réserver
Remplissez la citrouille de couches de riz gluant (± 2 cuillères à soupe de riz gluant), de cassonade et de dattes.
Recouvrir à nouveau de riz gluant (±2 cuillères à soupe), de cassonade et de dattes.
Refermez ensuite la citrouille.
Faire bouillir de l'eau, puis cuire à la vapeur pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit cuit.
Puis couvrir, attendre la cuisson
Prêt à être servi