인도네시아 구운 쌀(Nasi Goreng Pedas)
달콤한 간장, 마늘, 샬롯, 칠리, 그리고 닭고기, 새우 또는 야채를 곁들인 빠르고 맛있는 볶음밥 요리입니다. 고전적인 터치를 위해 튀긴 계란을 얹었습니다!
Ingredients
- 2 컵 밥 (가급적이면 하루 된 것)
- 2 큰술 식물성 기름
- 2 계란
- 1 닭 가슴살 (깍둑썰기 - 선택 사항)
- 2 큰술 삼발 올렉
- 2 큰술 케캅 마니스
- 1 작은 양파 (잘게 다진)
- 2 정향 마늘 (다진 것)
- 1 티스푼 새우젓 (선택 과목)
- 1 큰 스푼 간장
- 소금과 후추
- 1 오이 (슬라이스)
- 1 튀긴 샬롯 (장식용)
Steps
- 양파, 마늘을 잘게 다지고 닭고기를 깍둑썰기합니다. 삼발 올렉, 케캡 마니스, 기타 양념을 준비하세요.
- 팬에 기름 1큰술을 넣고 가볍게 푼 계란을 넣고 스크램블합니다. 익으면 따로 보관합니다.
- 팬에 남은 기름을 데운 다음, 다진 닭고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 양파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
- 삼발 올렉, 케캡 마니스, 간장, 새우 페이스트(사용하는 경우)를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞일 때까지 저어 닭고기에 소스를 입힙니다.
- 익힌 밥을 팬에 넣고 밥이 고르게 코팅될 때까지 잘 섞는다. 스크램블 에그를 다시 넣고 저어준다. 몇 분 더 익힌다.
Languages
Riz cuit indonésien (Nasi Goreng Pedas) - Français (French) version印尼炒飯（Nasi Goreng Pedas） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version
印尼炒饭（Nasi Goreng Pedas） - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Arroz cocido indonesio (Nasi Goreng Pedas) - Española (Spanish) version
Indonesischer gefeuerter Reis (Nasi Goreng Pedas) - Deutsch (German) version
インドネシア風炊き込みご飯（ナシゴレンペダス） - 日本語 (Japanese) version
인도네시아 구운 쌀(Nasi Goreng Pedas) - 한국인 (Korean) version
ข้าวผัดชาวอินโดนีเซีย (Nasi Goreng Pedas) - แบบไทย (Thai) version
Riso cotto indonesiano (Nasi Goreng Pedas) - Italiana (Italian) version
Indonesian Fired Rice (Nasi Goreng Pedas) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version