맛있는 삶은 메추라기 달걀을 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.


맛있는 삶은 메추라기 달걀을 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

한 입만 먹어도 너무 맛있어서 반 접시를 한 번에 비울 수 있어요! 만드는 법도 아주 간단해요. 씻고, 삶고, 찌기만 하면 되니 몇 단계면 완성! 쫄깃한 계란에 스튜의 향이 은은하게 배어들고, 간장은 신선함을, 굴소스는 향을 더하고, 오향은 풍미를 더해요. 맛있고 중독성도 강해요. 간식으로도, 밥과 함께 먹어도 완벽해요. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요. 만드는 사람마다 좋아할 거예요. 맛있고 빠르게 만들 수 있는 요리예요~

재료

단계

  1. 메추리알을 씻어 찬물에 넣고 물이 끓으면 약불에서 5분간 삶습니다. 익으면 건져 찬물에 담가둡니다. 그런 다음 달걀 껍질을 손질합니다. 빨리 양념하고 싶으면 달걀 껍질을 깨서 먹을 수 있습니다. 먹고 싶을 때는 껍질을 벗겨내면 됩니다.
    메추리알을 씻어 찬물에 넣고 물이 끓으면 약불에서 5분간 삶습니다. 익으면 건져 찬물에 담가둡니다. 그런 다음 달걀 껍질을 손질합니다. 빨리 양념하고 싶으면 달걀 껍질을 깨서 먹을 수 있습니다. 먹고 싶을 때는 껍질을 벗겨내면 됩니다.
  2. 작은 우유 냄비에 메추리알을 넣고 간장, 굴소스, 오향분말, 진간장, 물 100ml를 넣습니다(물은 계란의 절반이 잠길 정도로). 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 5분간 끓이고, 중간에 저어줍니다. 불을 끄고 메추리알을 양념장에 10분간 담가두면 맛이 더 풍부해집니다.
    작은 우유 냄비에 메추리알을 넣고 간장, 굴소스, 오향분말, 진간장, 물 100ml를 넣습니다(물은 계란의 절반이 잠길 정도로). 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 5분간 끓이고, 중간에 저어줍니다. 불을 끄고 메추리알을 양념장에 10분간 담가두면 맛이 더 풍부해집니다. 작은 우유 냄비에 메추리알을 넣고 간장, 굴소스, 오향분말, 진간장, 물 100ml를 넣습니다(물은 계란의 절반이 잠길 정도로). 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 5분간 끓이고, 중간에 저어줍니다. 불을 끄고 메추리알을 양념장에 10분간 담가두면 맛이 더 풍부해집니다.
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