Schnell und einfach leckere geschmorte Wachteleier zubereiten


Schnell und einfach leckere geschmorte Wachteleier zubereiten

Ein Bissen ist so lecker, dass man einen halben Teller auf einmal verputzen kann! Die Zubereitung ist kinderleicht: einfach waschen, kochen, dünsten – fertig. Das Aroma des Eintopfs wird von den zähen Eiern umhüllt, die Sojasauce sorgt für Frische, die Austernsauce für einen intensiven Duft und die fünf Gewürze für Geschmack. Es ist lecker und macht süchtig. Es eignet sich perfekt als Snack oder mit Reis. Selbst Kochanfänger können es problemlos nachkochen. Wer es zubereitet, wird es lieben. Es ist ein köstliches und schnelles Gericht.

Zutaten

Schritte

  1. Wachteleier waschen, in kaltes Wasser geben und nach dem Kochen 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Nach dem Kochen herausnehmen und in kaltem Wasser einweichen. Anschließend die Eierschalen verarbeiten. Zum schnellen Würzen die Eier aufschlagen. Zum Verzehr einfach abziehen.
    Wachteleier waschen, in kaltes Wasser geben und nach dem Kochen 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Nach dem Kochen herausnehmen und in kaltem Wasser einweichen. Anschließend die Eierschalen verarbeiten. Zum schnellen Würzen die Eier aufschlagen. Zum Verzehr einfach abziehen.
  2. Einen kleinen Milchtopf nehmen, Wachteleier hineingeben, Sojasauce, Austernsauce, Fünf-Gewürze-Pulver, dunkle Sojasauce und 100 ml Wasser hinzufügen (die Eier sollten bis zur Hälfte mit Wasser bedeckt sein). Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren. Nach dem Abschalten der Hitze die Wachteleier 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen, damit sie noch aromatischer werden.
    Einen kleinen Milchtopf nehmen, Wachteleier hineingeben, Sojasauce, Austernsauce, Fünf-Gewürze-Pulver, dunkle Sojasauce und 100 ml Wasser hinzufügen (die Eier sollten bis zur Hälfte mit Wasser bedeckt sein). Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren. Nach dem Abschalten der Hitze die Wachteleier 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen, damit sie noch aromatischer werden. Einen kleinen Milchtopf nehmen, Wachteleier hineingeben, Sojasauce, Austernsauce, Fünf-Gewürze-Pulver, dunkle Sojasauce und 100 ml Wasser hinzufügen (die Eier sollten bis zur Hälfte mit Wasser bedeckt sein). Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren. Nach dem Abschalten der Hitze die Wachteleier 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen, damit sie noch aromatischer werden.
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