망고, 자몽, 사고

이 제품은 수제 망고 자몽 사고로, 황금빛 망고 조각, 부드러운 자몽 과육, 쫄깃한 사고 알갱이가 첨가물 없이 코코넛 밀크에 담겨 있습니다. 한 숟가락 떠먹으면 망고의 달콤함, 자몽의 은은한 새콤함, 코코넛 향이 입안 가득 퍼지며, 한 입 한 입 생생한 과일 풍미와 부드러운 식감을 선사합니다. 집에서 만든 듯 신선하고 편안한 간식입니다.
재료
단계
- 끓는 물에 사고 펄을 넣고 저어줍니다. 15분간 삶아 펄의 가운데 부분이 살짝 하얗게 변하면 불을 끄고 15분간 그대로 두어 완전히 투명해지도록 합니다.

- 찬물에 헹궈서 따로 두세요.

- 망고를 반으로 자르고 가능한 모든 방법으로 과육을 꺼내 보세요.

- 대부분을 우유와 함께 믹서기에 넣고 갈아서 색깔이 예쁜 망고 스무디를 만드세요.

- 자몽의 양쪽 끝을 잘라내고 가운데를 반으로 갈라주세요. 이렇게 하면 과육을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

- 이제 조립을 시작해 볼까요! 먼저 병 바닥에 망고 조각을 한 겹 깔고, 그 위에 자몽을 한 겹 올린 다음, 병 아랫부분을 우유로 채워 과일 펄프가 잘 고정되도록 합니다.

- 쫄깃한 사고 펄 두 스푼을 넣고, 앞서 만든 망고 밀크셰이크를 위에 부어주세요. 설탕은 넣지 않아 망고의 단맛이 딱 좋습니다. 냉장 보관 후 마시기 전에 흔들어 드시면 됩니다. 달콤한 망고, 매콤한 고추기름, 진한 우유의 풍미, 그리고 쫄깃한 사고 펄이 어우러진 환상적인 맛을 경험해 보세요.

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