香米湖の簡単クイックバン


香米湖の簡単クイックバン

水分が多いため、皮はとても柔らかくてシンプルなので、餃子の作り方がわからない初心者にも適しています（生地をこねたり、生地を切ったりする必要がなく、次回はパスタをベースにした蒸しパンを作ることができます）。うちの子は朝食にパンやケーキを食べます。自分で作るのが1番安心ですが、ちょっと高いです。今日は豆がとても新鮮そうだったので、すぐに豚肉を2ポンド買ってパン作りを始めました。

材料

手順

  1. 小麦粉 250g、水 200g (小麦粉の水分量の 4 分の 3 を加える)、イースト 3g、砂糖 5g、塩 3g を混ぜ合わせます (このレシピは水分が多く、手が汚れるので、決して手を使用しないでください)。よくかき混ぜて2倍の大きさになるまで発酵させます。発酵時間中にパンの詰め物を準備します。私はパスタにベーキングパウダーを入れたことはありません。
    小麦粉 250g、水 200g (小麦粉の水分量の 4 分の 3 を加える)、イースト 3g、砂糖 5g、塩 3g を混ぜ合わせます (このレシピは水分が多く、手が汚れるので、決して手を使用しないでください)。よくかき混ぜて2倍の大きさになるまで発酵させます。発酵時間中にパンの詰め物を準備します。私はパスタにベーキングパウダーを入れたことはありません。 小麦粉 250g、水 200g (小麦粉の水分量の 4 分の 3 を加える)、イースト 3g、砂糖 5g、塩 3g を混ぜ合わせます (このレシピは水分が多く、手が汚れるので、決して手を使用しないでください)。よくかき混ぜて2倍の大きさになるまで発酵させます。発酵時間中にパンの詰め物を準備します。私はパスタにベーキングパウダーを入れたことはありません。
  2. 醤油餡：フライパンに油をひき、弱火で熱し、みじん切りにしたネギ、甜麺醤大さじ2、醤油大さじ2、濃い醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、白胡椒パウダー大さじ1/4、料理酒を加え、ひき肉500グラムを注ぎ、油が出てくるまで炒めます。刻んだ（私はブレンダーを使います）豆を加え、火が通るまで炒めます。お好みでチキンエッセンス3グラムを追加できます
    醤油餡：フライパンに油をひき、弱火で熱し、みじん切りにしたネギ、甜麺醤大さじ2、醤油大さじ2、濃い醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、白胡椒パウダー大さじ1/4、料理酒を加え、ひき肉500グラムを注ぎ、油が出てくるまで炒めます。刻んだ（私はブレンダーを使います）豆を加え、火が通るまで炒めます。お好みでチキンエッセンス3グラムを追加できます 醤油餡：フライパンに油をひき、弱火で熱し、みじん切りにしたネギ、甜麺醤大さじ2、醤油大さじ2、濃い醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、白胡椒パウダー大さじ1/4、料理酒を加え、ひき肉500グラムを注ぎ、油が出てくるまで炒めます。刻んだ（私はブレンダーを使います）豆を加え、火が通るまで炒めます。お好みでチキンエッセンス3グラムを追加できます 醤油餡：フライパンに油をひき、弱火で熱し、みじん切りにしたネギ、甜麺醤大さじ2、醤油大さじ2、濃い醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、白胡椒パウダー大さじ1/4、料理酒を加え、ひき肉500グラムを注ぎ、油が出てくるまで炒めます。刻んだ（私はブレンダーを使います）豆を加え、火が通るまで炒めます。お好みでチキンエッセンス3グラムを追加できます 醤油餡：フライパンに油をひき、弱火で熱し、みじん切りにしたネギ、甜麺醤大さじ2、醤油大さじ2、濃い醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、白胡椒パウダー大さじ1/4、料理酒を加え、ひき肉500グラムを注ぎ、油が出てくるまで炒めます。刻んだ（私はブレンダーを使います）豆を加え、火が通るまで炒めます。お好みでチキンエッセンス3グラムを追加できます
  3. 生の肉詰め：マリネした肉が冷めている間に、生の肉詰めを準備します。生の肉500グラムに薄口醤油2杯、塩3グラム、オイスターソース1杯を加え、水150グラムを3回に分けて加えます（風味を強めるために、胡椒、生姜、玉ねぎを浸した水を使用しました）。中身がパサパサにならないように水を加え、よくかき混ぜます。
    生の肉詰め：マリネした肉が冷めている間に、生の肉詰めを準備します。生の肉500グラムに薄口醤油2杯、塩3グラム、オイスターソース1杯を加え、水150グラムを3回に分けて加えます（風味を強めるために、胡椒、生姜、玉ねぎを浸した水を使用しました）。中身がパサパサにならないように水を加え、よくかき混ぜます。 生の肉詰め：マリネした肉が冷めている間に、生の肉詰めを準備します。生の肉500グラムに薄口醤油2杯、塩3グラム、オイスターソース1杯を加え、水150グラムを3回に分けて加えます（風味を強めるために、胡椒、生姜、玉ねぎを浸した水を使用しました）。中身がパサパサにならないように水を加え、よくかき混ぜます。 生の肉詰め：マリネした肉が冷めている間に、生の肉詰めを準備します。生の肉500グラムに薄口醤油2杯、塩3グラム、オイスターソース1杯を加え、水150グラムを3回に分けて加えます（風味を強めるために、胡椒、生姜、玉ねぎを浸した水を使用しました）。中身がパサパサにならないように水を加え、よくかき混ぜます。
  4. 生の肉と煮肉の餡を混ぜる: 煮肉のソースが少し冷めたら、生の肉の餡に3回に分けて加え、よく混ぜます。最後に包むときにみじん切りにしたネギを加えます。そちらの生地も膨らんで開けられるようになりました。
    生の肉と煮肉の餡を混ぜる: 煮肉のソースが少し冷めたら、生の肉の餡に3回に分けて加え、よく混ぜます。最後に包むときにみじん切りにしたネギを加えます。そちらの生地も膨らんで開けられるようになりました。 生の肉と煮肉の餡を混ぜる: 煮肉のソースが少し冷めたら、生の肉の餡に3回に分けて加え、よく混ぜます。最後に包むときにみじん切りにしたネギを加えます。そちらの生地も膨らんで開けられるようになりました。 生の肉と煮肉の餡を混ぜる: 煮肉のソースが少し冷めたら、生の肉の餡に3回に分けて加え、よく混ぜます。最後に包むときにみじん切りにしたネギを加えます。そちらの生地も膨らんで開けられるようになりました。
  5. 生地に小麦粉をふりかけ、一片をちぎり、手で押さえて包み、つまんで閉じ、鍋に入れて蒸す前に20分間置いておきます。水が沸騰したら、13分間蒸し、3分間蓋をして蒸します（焼き上がったパンは取り出して冷ましてください。そうしないと、ソーダを加えた後に味が悪くなります）。私は3つ食べましたが、食べている間に昨夜申し込んだダイエット計画のことを忘れてしまいました。
    生地に小麦粉をふりかけ、一片をちぎり、手で押さえて包み、つまんで閉じ、鍋に入れて蒸す前に20分間置いておきます。水が沸騰したら、13分間蒸し、3分間蓋をして蒸します（焼き上がったパンは取り出して冷ましてください。そうしないと、ソーダを加えた後に味が悪くなります）。私は3つ食べましたが、食べている間に昨夜申し込んだダイエット計画のことを忘れてしまいました。 生地に小麦粉をふりかけ、一片をちぎり、手で押さえて包み、つまんで閉じ、鍋に入れて蒸す前に20分間置いておきます。水が沸騰したら、13分間蒸し、3分間蓋をして蒸します（焼き上がったパンは取り出して冷ましてください。そうしないと、ソーダを加えた後に味が悪くなります）。私は3つ食べましたが、食べている間に昨夜申し込んだダイエット計画のことを忘れてしまいました。 生地に小麦粉をふりかけ、一片をちぎり、手で押さえて包み、つまんで閉じ、鍋に入れて蒸す前に20分間置いておきます。水が沸騰したら、13分間蒸し、3分間蓋をして蒸します（焼き上がったパンは取り出して冷ましてください。そうしないと、ソーダを加えた後に味が悪くなります）。私は3つ食べましたが、食べている間に昨夜申し込んだダイエット計画のことを忘れてしまいました。 生地に小麦粉をふりかけ、一片をちぎり、手で押さえて包み、つまんで閉じ、鍋に入れて蒸す前に20分間置いておきます。水が沸騰したら、13分間蒸し、3分間蓋をして蒸します（焼き上がったパンは取り出して冷ましてください。そうしないと、ソーダを加えた後に味が悪くなります）。私は3つ食べましたが、食べている間に昨夜申し込んだダイエット計画のことを忘れてしまいました。
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