桃のフローズンヨーグルト

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

桃の皮をむき、細かく切ります。桃がくっつかないように、ベーキングペーパーを敷いた皿に並べ、一晩冷凍庫に入れておきます。
準備する1時間前に金属製の鍋を冷凍庫に入れておきます。金属製の鍋を使うと、固まりが早くなります。
まずヨーグルトをミキサーに入れます。
蜂蜜を加える。
バニラエッセンスを加える。
冷凍の桃を加えます。
最高速度でブレンドします。最初はパルス機能を使用してください。最初は生地が固まる可能性があるので、生地を押し続ける必要があります。最初は少し押し込むだけで、やがて生地が固まらず滑らかに混ざります。生地が滑らかになったら完成です。混ぜすぎに注意してください。
冷凍したフライパンを取り出し、混ぜ合わせた材料をすぐにフライパンに流し込みます。すぐに冷凍庫に入れます。
約1時間後、桃のフローズンヨーグルトが完成します。