Pfirsich-Frozen-Joghurt

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

Pfirsiche schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Pfirsichstücke auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen, damit sie nicht kleben bleiben. Den Teller über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
Legen Sie eine Metallpfanne eine Stunde vor der Zubereitung in den Gefrierschrank. Die Metallpfanne beschleunigt das Festwerden.
Zuerst den Joghurt in den Mixer geben.
Honig hinzufügen.
Vanilleessenz hinzufügen.
Gefrorene Pfirsiche hinzufügen.
Mixen Sie auf höchster Stufe. Verwenden Sie zunächst die Pulsfunktion. Zu Beginn bleibt die Masse wahrscheinlich stecken, daher müssen Sie die Mischung weiter schieben. Nach kurzem Schieben wird die Masse schließlich glatt und ohne zu kleben vermengt. Sobald die Masse glatt aussieht, ist sie fertig. Nicht zu lange mixen.
Gefrorene Pfanne herausnehmen. Die gemixte Masse sofort in die Pfanne geben. Sofort in den Gefrierschrank stellen.
Nach etwa einer Stunde ist der Pfirsich-Frozen-Joghurt servierfertig.