Kupas buah persik dan potong kecil-kecil. Letakkan potongan buah persik di atas piring yang dilapisi kertas roti agar tidak lengket. Taruh piring di dalam freezer semalaman.
Taruh panci logam di dalam freezer satu jam sebelum menyiapkan. Panci logam mempercepat pengerasan.
Masukkan yogurt ke dalam blender terlebih dahulu.
Tambahkan madu.
Tambahkan esens vanila.
Tambahkan buah persik beku.
Campur dengan kecepatan tertinggi. Gunakan fungsi pulse pada awalnya. Kemungkinan akan macet di awal sehingga Anda harus terus mendorong campuran. Setelah sedikit mendorong di awal, campuran akhirnya akan tercampur dengan halus tanpa macet. Begitu campuran terlihat halus, berarti sudah matang. Jangan terlalu lama mengaduk.
Keluarkan loyang yang beku. Segera tuang campuran yang sudah diblender ke dalam loyang. Segera masukkan ke dalam freezer.
Setelah sekitar satu jam, yoghurt beku persik siap disajikan.