クミンハム、角切りジャガイモ。

クミンハムとポテトのキューブ。じゃがいもとハムを小さめのキューブ状に切り、炒めてクミンなどのスパイスをまぶすと、彩りも美しく仕上がります。じゃがいもは柔らかく、ハムは弾力があり、クミンの香りが豊かです。ゴマと刻んだネギを散らすと、風味と彩りがさらに良くなります。ご飯によく合う、美味しい家庭料理です。

材料

• ジャガイモ200g
  
• ハム150g
  
• クミンパウダー20g、調理済みゴマ20g
  
• 
  
• 食用油大さじ2杯
  
• 塩2グラム
  

手順

1. エシャロットを刻みます。
   
2. ハムスライス
   
3. まずジャガイモの皮をむき、さいの目に切る
   
4. フライパンに油を熱し、さいの目に切ったジャガイモ200gを入れて弱火で炒めます。
   
5. 表面がきつね色になるまで揚げ、角切りハム150gを注ぎ入れます。
   
6. 香りが立つまで炒め、塩2グラム、辛子粉20グラム、茹でゴマ20グラム、みじん切りにしたネギ10グラムを加え、均一に炒めてお召し上がりください。
   
7. 盛り付け
   

Languages

Kreuzkümmelschinken, Kartoffelwürfel. - Deutsch (German) version
cumin ham, diced potatoes. - English version
jamón al comino, patatas cortadas en cubitos. - Española (Spanish) version
jambon au cumin, pommes de terre coupées en dés. - Français (French) version
ham jintan, kentang potong dadu. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
prosciutto al cumino, patate a cubetti. - Italiana (Italian) version
クミンハム、角切りジャガイモ。 - 日本語 (Japanese) version
커민 햄, 감자 깍둑썰기. - 한국인 (Korean) version
แฮมยี่หร่า, มันฝรั่งหั่นเต๋า - แบบไทย (Thai) version
孜然火腿，薯仔丁。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version