Kreuzkümmelschinken, Kartoffelwürfel.

Kreuzkümmel-Schinken-Kartoffelwürfel. Kartoffeln und Schinken in kleine Würfel schneiden, anbraten und mit Kreuzkümmel und anderen Gewürzen bestreuen. Die Farbe ist ansprechend. Die Kartoffeln sind weich, der Schinken elastisch und das Kreuzkümmelaroma intensiv. Für einen besseren Geschmack und eine bessere Farbe Sesamsamen und gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen. Ein köstliches hausgemachtes Gericht, das gut zu Reis passt.

Zutaten

• 200g Kartoffeln
  
• 150g Schinken
  
• 20 g Kreuzkümmelpulver, 20 g gekochte Sesamsamen
  
• 
  
• 2 Esslöffel Speiseöl
  
• 2 Gramm Salz
  

Schritte

1. Schalotten hacken.
   
2. Schinkenscheiben
   
3. Zuerst die Kartoffeln schälen und würfeln
   
4. Öl in einer Pfanne erhitzen, 200 g Kartoffelwürfel hineingeben und bei schwacher Hitze anbraten.
   
5. Braten, bis die Oberfläche goldbraun ist, dann 150 g Schinkenwürfel hineingeben.
   
6. Unter Rühren braten, bis es duftet, dann 2 Gramm Salz, 20 Gramm Gewürzpulver, 20 Gramm gekochte Sesamsamen und 10 Gramm gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren braten und servieren.
   
7. Servieren
   

Languages

Kreuzkümmelschinken, Kartoffelwürfel. - Deutsch (German) version
cumin ham, diced potatoes. - English version
jamón al comino, patatas cortadas en cubitos. - Española (Spanish) version
jambon au cumin, pommes de terre coupées en dés. - Français (French) version
ham jintan, kentang potong dadu. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
prosciutto al cumino, patate a cubetti. - Italiana (Italian) version
クミンハム、角切りジャガイモ。 - 日本語 (Japanese) version
커민 햄, 감자 깍둑썰기. - 한국인 (Korean) version
แฮมยี่หร่า, มันฝรั่งหั่นเต๋า - แบบไทย (Thai) version
孜然火腿，薯仔丁。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version