Gamberi in fiore

I benefici dei gamberi al vapore con aglio si riflettono principalmente nel valore nutrizionale e nel gusto. I gamberi sono ricchi di proteine di alta qualità, facilmente assimilabili dall'organismo, che forniscono energia e rafforzano il sistema immunitario. L'allicina contenuta nell'aglio ha un effetto antiossidante e può anche favorire la secrezione dei succhi gastrici, favorendo la digestione.

Ingredienti

• Lavare e togliere la testa ai gamberi.
  
• 4-5 okra.
  
• Uova, un solo tuorlo.
  
• aggiungere un po' di peperoncino rosso, un po' di aglio, un filo d'olio da cucina e un po' di sale.
  
• salsa di soia, olio da cucina, 1 cucchiaio
  

Passaggi

1. Lavare i gamberi e togliere la testa. Tagliare il dorso con le forbici. Sgusciare i gamberi.
   
2. utilizzare le forbici per praticare un taglio più profondo sul dorso del gambero.
   
3. utilizzare il dorso di un coltello per colpire delicatamente i gamberi
   
4. Disporre i gamberi su un piatto. Tagliare l'okra a pezzetti di circa 1 cm e posizionarli al centro dei gamberi. L'okra esterna dovrebbe essere leggermente più lunga di quella interna.
   
5. Versare mezzo cucchiaio di salsa di soia sui gamberi al vapore e cospargere con un po' di cipollotto tritato. Scaldare l'olio in una padella e versarlo sui gamberi.
   

Languages

Blühende Garnelen - Deutsch (German) version
Blooming Shrimp - English version
Camarones en flor - Española (Spanish) version
Crevettes en fleurs - Français (French) version
Udang Mekar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi in fiore - Italiana (Italian) version
ブルーミングシュリンプ - 日本語 (Japanese) version
블루밍 쉬림프 - 한국인 (Korean) version
กุ้งบาน - แบบไทย (Thai) version
花開富貴蝦 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version