zampe di pollo al limone piccanti e aspre

le zampe di pollo al limone, piccanti e rinfrescanti, con un sapore unico, speziato e aspro, possono stimolare le papille gustative e aumentare l'appetito, particolarmente adatte da consumare in estate quando l'appetito è scarso. Le zampe di pollo sono ricche di nutrienti come il collagene, che può fornire all'organismo i nutrienti necessari, contribuire al mantenimento delle normali funzioni fisiologiche e fare bene anche alla salute della pelle, rendendola più elastica.

Ingredienti

• 500 grammo Lavare le zampe di pollo con acqua salata
  
• Due limoni.
  
• mi piacciono i peperoni verdi e rossi, usa la giusta quantità
  
• aggiungere un pezzetto di coriandolo a piacere
  
• 50 g aglio
  
• 20 g di zenzero
  
• Mangiare i peperoni acidi con moderazione
  
• pomodorini sottaceto facoltativi
  
• 1 cucchiaio di salsa di ostriche
  
• 1/3 cucchiaio di olio di sesamo
  
• peperoncino in polvere
  
• 2 cucchiai di vino da cucina
  
• sale q.b.
  
• 1 cucchiaio di salsa di soia
  
• 2 cucchiai di olio
  

Passaggi

1. Zampe di pollo, lavare con acqua salata e poi tagliare le unghie con le forbici, due foto
   
2. Tagliare a metà le zampe di pollo con un coltello
   
3. mettere acqua fredda nella pentola e aggiungere vino da cucina
   
4. aggiungere lo zenzero e il vino da cucina, non coprire, cuocere a fuoco medio-alto per 15 minuti
   
5. Coprire le zampe di pollo con acqua commestibile e ghiaccio
   
6. Mettere a bagno i piedini di pollo per 20 minuti e toglierli
   
7. Versare l'aglio tritato, il peperoncino e il cipollotto nell'olio caldo, aggiungere la salsa di ostriche, il sale e la salsa di soia e mescolare.
   
8. Aggiungere i peperoni verdi, i peperoncini aspri e i pomodorini (non fritti) alle zampe di pollo e mescolare bene. Schiacciare i peperoncini aspri e i pomodorini alla fine per un sapore migliore.
   
9. Versare l'olio caldo mescolato con la salsa di peperoncino, cipolla e aglio in
   
10. mescolare bene
    

Languages

würzig-saure Zitronen-Hähnchenfüße - Deutsch (German) version
spicy and sour lemon chicken feet - English version
patas de pollo con limón picante y agridulce - Española (Spanish) version
pattes de poulet au citron épicées et acidulées - Français (French) version
ceker ayam asam pedas lemon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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スパイシーで酸っぱいレモンの鶏足 - 日本語 (Japanese) version
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