pattes de poulet au citron épicées et acidulées

Les pattes de poulet au citron, épicées et rafraîchissantes, au goût acidulé et épicé unique, stimulent les papilles et stimulent l'appétit. Elles sont particulièrement adaptées à la consommation estivale, lorsque l'appétit est faible. Les pattes de poulet sont riches en nutriments comme le collagène, qui apporte à l'organisme les nutriments nécessaires, contribue au maintien de ses fonctions physiologiques et est bénéfique pour la santé de la peau, la rendant plus élastique.

Ingrédients

• 500 gramme Laver les pattes de poulet à l'eau salée
  
• Deux citrons.
  
• j'aime les poivrons verts et rouges, utilisez la bonne quantité
  
• ajouter un morceau de coriandre à volonté
  
• 50 g d'ail
  
• 20 g de gingembre
  
• Mangez les piments aigres avec modération
  
• Tomates cerises marinées en option
  
• 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  
• 1/3 cuillère à soupe d'huile de sésame
  
• poudre de chili
  
• 2 cuillères à soupe de vin de cuisine
  
• sel au goût
  
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
  
• 2 cuillères à soupe d'huile
  

Étapes

1. Pattes de poulet, laver à l'eau salée, puis couper les ongles avec des ciseaux, deux photos
   
2. Couper les pattes de poulet en deux avec un couteau
   
3. Mettre de l'eau froide dans la casserole et ajouter le vin de cuisson
   
4. Ajouter le gingembre et le vin de cuisson, ne pas couvrir, cuire à feu moyen-vif pendant 15 minutes
   
5. Recouvrir les pattes de poulet d'eau potable et de glace
   
6. Faire tremper les pattes de poulet pendant 20 minutes et les sortir
   
7. Versez l'ail haché, le piment et l'oignon vert dans l'huile chaude, ajoutez la sauce aux huîtres, le sel et la sauce soja, et remuez.
   
8. Ajouter les poivrons verts, les piments aigres et les tomates cerises non frits aux pattes de poulet et bien mélanger. Écraser les piments aigres et les tomates cerises à la fin pour une meilleure saveur.
   
9. Versez l'huile chaude mélangée au piment, à l'oignon et à la sauce à l'ail dans
   
10. bien mélanger
    

Languages

würzig-saure Zitronen-Hähnchenfüße - Deutsch (German) version
spicy and sour lemon chicken feet - English version
patas de pollo con limón picante y agridulce - Española (Spanish) version
pattes de poulet au citron épicées et acidulées - Français (French) version
ceker ayam asam pedas lemon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zampe di pollo al limone piccanti e aspre - Italiana (Italian) version
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