今晚就做的美味葱（切碎）食谱

用葱（切碎）尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。

含有葱（切碎）的食谱

这道猪排的精髓在于其浓郁诱人的香气：猪肩肉先用酱油、料酒和黑胡椒腌制，最后淋上浓郁的葱蒜芝麻油酱汁。它鲜美多汁，色泽诱人，令人无比满足——正是那种能让整个厨房都弥漫着诱人香气的菜肴。

这是一道经典的台湾家常菜，以红烧肉和米饭为主料。嫩滑的红烧五花肉和香菇在香气四溢的酱油汁中慢炖，酱汁中加入了黑醋、冰糖、八角、月桂叶和肉桂，最后撒上酥脆的炸葱花，淋在米饭上，口感浓郁，咸甜交融，令人回味无穷。

试试这道简单又营养的创意菜肴：将鲜嫩的草鱼裹上蛋清、白胡椒粉和玉米淀粉，然后用蒜蓉辣椒、酱油和蚝油快速翻炒，最后撒上新鲜的葱花，增添香味。

猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩，将猪肩肉薄切香煎，肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制（dry rub）- （即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉），可以带出肉质原味，煎煮时没有水份溢出，更增镬气。

这个菜，说白了就是炒粒粒 - 一粒粒的猪肉炒一粒粒的豆角。「炒粒粒」是小朋友菜式，除了因为容易咀嚼外，更因为汁料会包裹住每粒细小的食材，滋味十分突出。而这道菜更用上豆瓣酱，微微的香辣的味道，可送三大碗饭。

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鱼香茄子是一道经典的家常菜，以茄子、猪肉末和咸鱼为主要材料，味道咸香诱人。茄子吸收了酱汁的精华，口感嫩滑，与猪肉和咸鱼的咸香相得益彰，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全，特别适合配白饭享用，是一道令人回味无穷的美味之选。

我两个儿子都爱吃牛腩，以往一想起炆牛腩都会有点头痛，因为第一要炆很久，第二就是不一定能炆得软嫩。后来发现气压锅是炆牛腩的钥匙，它必能把牛腩炆得软软的，牛腩就成为我们的家常菜。而咖喱牛腩要炆得软腍而又有咖喱味，秘诀就是要将牛腩炆两次。

扇贝大大只新鲜美味，一口咬落啖啖爽口鲜甜。蒜蓉更将海鲜味道加倍提升。粉丝把所有鲜味集合，是精华的所在😅

大儿子病了，他不喜欢吃粥，但喉咙干干的又不想吃饭，所以通常都会煮这个通心粉。先以干瑶柱煮好汤底，再加喜爱的蔬菜及肉碎，有营养好味道又易消化。