每日必备的最佳虾米食谱

萝卜糕

萝卜糕是一道经典的港式点心，特别是在农历新年期间，许多家庭都会自家制作。萝卜糕口感软糯，带有浓郁的腊味香气，搭配酱油或甜酱油享用，风味独特。这款传统萝卜糕主要以白萝卜、粘米粉、腊肠、腊肉、冬菇和虾米制成，经过蒸制后可以直接享用，也可以切片后煎香，更添层次感。

猪肉蔬菜饺子

我家包饺子，要预留大量时间，因为一家人都很喜欢吃饺子，所以要包好多。今次我们包的猪肉蔬菜饺子有两款菜：小棠菜及大白菜，另配上冬菇、虾米、木耳及红萝卜，多种滋味多种营养。今天的分量比较多，若不需要如此大量，可将材料按比例减去。