番茄汁可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子
不知道番茄汁该怎么做？试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
含有 番茄汁 的食谱
Shakshouka 是一道简单又健康的菜肴，用浓郁的番茄甜椒酱汁烹制鸡蛋，酱汁中加入了大蒜、洋葱、孜然和烟熏辣椒粉调味。最后撒上帕玛森奶酪碎（也可选择撒上干欧芹碎），配上面包，这道菜温暖可口，营养丰富，非常适合用面包蘸着吃，把每一口酱汁都吃干净。
杂菜海鲜粉丝煲汤汁浓郁，粉丝吸收了汤汁的精华，海鲜鲜甜软滑。每啖都吃得到海鲜鲜甜与榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸啲海味咬落彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,成個味道層次好豐富。炒香葱蒜、加些洋葱或番茄，更提香。上枱熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又不爛,超級送飯,凍天食一煲真係暖笠笠又滿足。
这道清爽的凉面，酸甜口味完美平衡，搭配多汁的番茄、鲜亮的青柠和新鲜的香菜，最后淋上香气四溢的辣椒芝麻油酱汁——更加入了百香果这一“秘密配料”，带来一丝夏日风情。这道清爽凉面，加上秘密配料，绝对是炎炎夏日的完美之选！
番茄薯仔饭是一道超快手的家常饭料理:先把番茄煮软压成浓郁茄汁,再加入薯仔闷煮至绵软入味,最后拌入熟饭,让每一口都裹上酸甜咸香的番茄酱汁。简单调味就很有满足感,配饭或配乌冬都很合拍。搭配饭/乌冬一流👍🏿简单快捷 懒人必学
这道经典的意大利肉酱意粉，以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香，加入牛肉煮至入味，再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁，带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味，最后加上一点牛油，使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次，充满经典意式风味，带来暖心的满足感。
布拉塔牛排沙拉将按您喜好烹制的牛排与柔滑的布拉塔奶酪搭配，铺在沙拉叶、樱桃番茄和风干番茄上。甜玉米用黄油略微煎烤，然后将所有食材拌入油亮的香醋蜂蜜酱汁中，并加入盐和黑胡椒调味，还可以选择添加松露酱，增添奢华口感。
这道番茄鱼片菜肴，凸显了鱼片金黄酥脆的表皮与鲜嫩多汁的内里之间的强烈对比。酸甜的番茄酱汁经木薯淀粉溶液略微勾芡，均匀地包裹着鱼肉，使其呈现出鲜亮的红色光泽。蒜姜的炒香为鱼肉增添了温暖诱人的层次，而清爽的番茄炖菜则带来自然的清爽。总的来说，这道菜适合日常食用，也易于搭配热腾腾的米饭。但需要仔细腌制和煎炸，以免鱼肉过干，并小心搅拌酱汁，以达到最佳稠度，避免结块或过稀。
当番茄腐竹配上鲜嫩的牛肉,汁鲜味美,开胃下饭不是说说而已
这道「蕃茄煮红衫鱼」色泽鲜艳，鱼肉先经盐腌入味后煎至外皮微脆，再与番茄酱汁同煮，酸甜交织，微带番茄清香与葱段提味，鱼肉鲜嫩多汁。整体口感兼具番茄的柔滑与红衫鱼的细致，简单易做且颇富家常感；不过需预留腌鱼与烫皮的时间，且芡汁比例要掌握得宜，才能避免酱汁过稀或鱼肉略显干柴。