50克低筋面粉舒心料理食谱
用这些令人舒心的50克低筋面粉食谱温暖你的心 — 简单却温馨的菜肴。
含有 50克低筋面粉 的食谱
这椰蓉包真的绝了!整个面团一点水都没加,全靠牛奶、椰浆和淡奶油调出来,液体含量高达80%,奶香和椰香直接翻倍,比普通面包更润、更浓、更软乎。 外皮烤得金黄油亮,看着就超有食欲。这款椰蓉馅特别不一样,加了低筋面粉、鸡蛋和牛奶,烤完依旧润润的,一点都不干不噎人。 掰开就是满满的椰蓉馅,绵密湿润,椰香奶香超浓郁,甜而不腻。我平时很少做椰蓉包,但这一款真心值得做!不管是小餐包还是辫子包,颜值口感都在线,刚出炉满屋飘香,软乎乎超治愈,一口下去幸福感直接拉满!
冰皮冰凉软糯,入口跟吃小甜品似的,一点不齁甜,咬下去还带着点韧劲,馅料细腻丝滑,和冰皮一搭,清爽又解馋。不管是自吃还是送礼,它都特拿得出手。自己吃,解了嘴馋还没传统月饼的厚重感;送礼的话,这精致模样谁看了都爱。要是你吃腻了传统月饼的甜腻,换这款冰皮的准没错,它就跟月饼界的“小清新”似的,冷藏后吃更绝,冰凉软糯的口感,保准让你一口就爱上,中秋吃它,新鲜感和仪式感都拉满咯! 此配方可做50克的月饼20个。
做这款红豆沙面包时,我特意没做切割、编麻花辫的造型,主要是避免豆沙直接暴露在烤箱里烤完会变干,口感大打折扣。 索性把红豆沙一层叠一层卷进面团里,做出千层酥似的层次感,既避开了一口咬下去全是馅、甜得齁嗓子的问题,还让豆沙的香甜和面包的松软完美融合。每一口都能咬到绵密的豆沙和暄软的面团,层次丰富得很,吃起来别提多过瘾了。
这圣诞树桩蛋糕也太适合手残党了!不用苦练抹面,随便挤点巧克力奶油,拿叉子划几道纹路就有树桩那味儿,装饰更不用愁——草莓裹层奶油就是圣诞小帽子,撒点小糖珠、摆根迷迭香,氛围直接拉满! 全程不用啥复杂工具,烤个蛋糕皮卷一卷,半小时就能搞定,出炉自带“冬日森林”那股子温馨劲儿。连拍照发朋友圈都省了修图,往桌上一摆,松针、松果往旁边一衬,氛围感直接溢出屏幕!圣诞节拎出去,不管是聚餐还是送礼,颜值甜感都能炸场,谁见了不得说一句“这也太会了”!
抹茶奶油蛋糕卷一直是很多人的心头好,不管是当早餐、配下午茶,还是见朋友、带去闺蜜聚会都特别合适。 它闻着是淡淡的抹茶香,带着点清苦的茶香,中和了奶油的软甜,一点不腻人。蛋糕体软乎乎像云朵,一抿就化,奶油细腻清爽,自己做的用料扎实又放心,每一口都是清爽的茶香,吃着幸福感直接拉满。 颜值也很戳人,淡淡的抹茶绿外壳,切开是均匀的蛋糕和浅绿色奶油,看着就有食欲,吃货们肯定会追着问做法。
咖啡奶油蛋糕卷，丝滑绵密的奶油夹心里，咖啡的醇厚与奶油的香甜完美交融。棕褐蛋糕体裹着浓郁咖啡香～ 不管是当早餐唤醒活力，下午茶添份惬意，还是闺蜜聚会分享甜蜜，都再合适不过。一口沦陷的快乐，谁能扛得住，快安排起来～