每日必备的最佳姜丝食谱

豉汁蒸鲈鱼

蒸鱼是香港的家常菜，一道新鲜美味的蒸鱼，简单又富营养，加上蒜蓉豆豉，就更增咸香滋味。小时候家长们常说吃鱼会让人美丽、聪明、眼晴明亮，还有助长高。 🤣

三杯鸭

这道菜是一道香气四溢的红烧鸭料理，融合了醇厚的酱油、米酒和香油的独特风味，肉质嫩滑多汁，外皮微微焦香。透过慢煮的方式，鸭肉充分吸收了姜、蒜和葱的香气，酱汁浓郁而不腻，带有一丝甘甜与醇厚的酒香。每一口都散发着传统三杯料理的经典风味，让人回味无穷。

三文鱼、辣肉肠和鳀鱼柳蛋炒饭

这款融合风格的蛋炒饭融合了鲑鱼的丰富口感、意大利辣香肠的辛辣味和凤尾鱼的浓郁鲜味，为您带来大胆而美味的体验。鸡蛋为这道菜提供了丝滑可口的底料，而炒制的食材则增加了层次感和口感。一丝姜带来温暖和新鲜感，为这道经典舒适菜肴增添了现代风味。

南瓜浓汤

每逢小朋友的圣诞节或感恩节联欢聚会, 我总会抢着认煮这项节日汤品, 那时为求方便, 以罐头交货。在一次尝到一名美国妈妈制作的南瓜浓汤后, 那浓郁香甜的南瓜味道, 让我暗下决心 ~~~ 要把这出香滑如丝、甜美如糖的南瓜浓汤煮出来。