少许酱油食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的少许酱油食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 少许酱油 的食谱

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韩式牛肉盖饭

韩式牛肉饭是一道快捷方便的家常菜,适合工作日晚上享用。牛肉碎与大蒜、生姜、洋葱碎和胡萝卜碎一起烹制,最后淋上用酱油、芝麻油、红糖、甜酱油和少许醋调制而成的浓郁甜咸酱汁,并用玉米淀粉勾芡。这道菜口感丰富,令人感到温暖舒适,最适合搭配米饭食用(可根据个人喜好添加鸡蛋)。

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夏季彩虹卷

夏日彩虹卷是一款超级清爽、风味十足的越南米纸卷,里面包裹着牛舌(或您选择的其他蛋白质)、胡萝卜丝、牛油果、鸡蛋和芒果——甜咸交织,口感绵密酥脆,一口就能尝到我最爱的所有食材。搭配顺滑的花生酱蘸酱,蘸酱用椰奶/水稀释,并用酱油、醋和少许糖调味。这款清爽可口的越南米纸卷,经过一些食材的改良,让我在一口中就能品尝到所有我最爱的食材!

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萝卜牛腩

1、将牛腩切块,大火煮沸后加入姜片,放入牛腩,小火煮10分钟。沥干并冲洗以备后用。 2.将萝卜去皮、切块。放在一边。 3.锅内倒油烧热,爆香姜片,葱段,蒜片,八角,香叶,放入牛肉末,炒香。 4、加入白萝卜、蚝油、少许糖和酱油,炒匀,加足量水,煮沸。 5. 调低火候,盖上锅盖,焖煮 20 分钟,直至酱汁收干。关掉火,烘烤15分钟。然后,再用小火煮20分钟,关火,再煮15分钟。

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芦笋牛肉卷

这道精致的菜肴以薄切牛肉包裹新鲜芦笋茎,牛肉的劲道口感与芦笋的爽脆口感完美融合。佐以浓郁的酱汁(酱油、蚝油和少许芝麻油),这道菜带来诱人的咸香回味。非常适合作为特殊场合的主菜,或为日常餐点增添点缀。

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红烧乳鸽

酱油乳鸽是一道典型的亚洲菜肴,将乳鸽肉的鲜嫩与酱油和芳香香料的浓郁风味融为一体。烹制过程首先将乳鸽用姜水煮去腥味,然后用大蒜和姜炒香。接下来,将乳鸽与酱油和少许盐一起煮,大火煮 10 分钟,然后继续用小火煮 30 分钟,直到香料完全吸收。这样做出来的肉质鲜嫩,味道香甜独特,与热米饭一起食用堪称完美。

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泰式青柠三文鱼

鲜嫩的鲑鱼柳略经煎烤,外皮酥脆,口感浓郁醇厚。鲜亮的青柠汁,佐以蒜蓉、酱油,并点缀少许蜂蜜和蚝油,赋予鱼肉鲜美的酸甜平衡,令人回味无穷。随着酱汁温热浓稠,它紧紧包裹着鲑鱼,层层光泽与风味交织,更衬托出鱼肉本身的鲜美。每一口都带来层次丰富的味觉体验:鲜嫩的鱼肉、清爽的青柠香气,以及一丝微妙的咸甜回味。这道菜肴精致而又不失温暖,以简单的食材烹制出一道色香味俱佳的佳肴——搭配一碗米饭或新鲜蔬菜,堪称完美。

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Spicy Numbing Prawn(椒麻虾片)

麻辣虾仁是将压扁并裹上玉米淀粉的虾仁制成口感细腻弹牙的“虾片”,略微烹炸后冷却,使其更加酥脆。最后淋上浓郁的麻辣风味酱汁——蒜、姜、葱、红辣椒和花椒粉用热油爆香,再加入酱油、蚝油、花椒油和少许糖调味——最后撒上芝麻和香菜。

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蘋婆籽焖鸡

鸡肉的鲜美与板栗的柔和甜味交织,成就了一道温暖芳香的菜肴。葱、蒜、姜的调味料与酱油、甜酱油、蚝油以及少许胡椒和糖完美融合。鲜嫩的板栗带来独特的香甜风味,而少许葱花则增添了鲜味。这道菜带来舒适惬意的口感,浓郁的香味令人垂涎欲滴。

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香炒菜心配杂碎

鸡杂炒Joisam,从锅触火的那一刻起,便散发出浓郁的香味,鲜嫩的鸡杂与新鲜的Joisam蔬菜完美融合,呈现出诱人的美味。蒜姜的温热与酱油、盐和少许糖的咸甜交织,在口感与风味的和谐融合中,令人食欲大开。每一口都让您体验到经典低调的组合,简单却又充满个性,令人垂涎欲滴。