不知道克砂糖该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
我家“食肉兽”无限回购的蒜香烤鸡翅来啦!蒜末裹着秘制调料给鸡翅做整晚“马杀鸡”,进烤箱变身金黄小炸弹,咬一口,酥脆外皮咔滋响,蒜香在舌尖炸开,鲜嫩肉汁直飙,这味道,直接把外卖秒成渣!
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配方很简单,面团揉出水光肌般的透亮质感,蒸好后捏一把能迅速回弹,咬下去筋道得能扯出丝,麦香在嘴里越嚼越浓。没水光肌脸蛋不怕,咬一口这会“反光” Q弹筋道馒头,谁还稀罕那些靠添加剂撑起来的“虚胖”馒头呀~ 😆
香葱肉松蛋糕卷咸甜交织,蓬松蛋糕体裹着鲜香肉松,搭配清新香葱,口感丰富有层次,一口咬下松软又满足。它可作早餐,快速补充能量开启活力一天;也是下午茶的绝佳选择,搭配茶饮惬意又解腻;还能当作野餐美食,为休闲时光增添美味。 这款蛋糕卷的滋味实在令人魂牵梦绕,连续两天,我竟忍不住复刻了两次!就为了这一口上头的美味~
最喜欢做各种液体含量比较大面团,特别是面包的,好像小绵羊一样柔软(我做了625克面粉配方,共14个)。烤面包时的香味藏都藏不住,引得邻居经常来敲门什么时候可以吃面包了(下次岀一个黄油版)。我喜欢咸口的面包,所以糖量少、盐多点。
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青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白,铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气,再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜,糖盐调和滋味,几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织,酸辣鲜香在舌尖迸发,荞麦面低脂高纤,虾仁富含蛋白,青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会,可拌青瓜、皮蛋等)
虫草花的鲜香与红枣的甜香萦绕,鸡肉浸润在汤汁中软嫩脱骨。入口绵滑细腻,红枣的甘甜渗透肌理,虫草花脆嫩爽口,汤汁拌饭更添滋味。富含氨基酸、铁元素及多种微量元素,补虚养血,滋补又下饭的经典蒸菜,用汤汁捞饭我可以干两碗😝。人家挣钱存银行卡里,我的钱钱存卡路里😂。