利用我们精选的食谱充分发挥芝麻的潜力 — 简单、满足又风味十足。
这款自制肉松堪称一绝!蓬松绵密,入口不柴,香气比市售的更浓郁~无论是搭配白米饭,还是用来制作松软香甜的肉松蛋糕,都超合适! 喜欢海苔芝麻的同学可在起锅前适量加入。 保存方法: 待肉松彻底放凉后,装入密封罐保存。冷藏可保鲜1周,冷冻则能存放1个月。食用前用微波炉加热10秒,轻松还原松软口感!
戚风蛋糕(也叫“气疯蛋糕”😂)可是蛋糕入门的必练基本功!把这基础打扎实,往后各种蛋糕都能轻松拿捏~ 它松软的关键,在于把鸡蛋清打发成细腻的泡沫,靠空气撑起蛋糕的蓬松体积。加上足量的玉米油和鸡蛋,口感绵软湿润、组织膨松,难怪是人气超高的经典款!这次特意加了十里飘香的黑芝麻粉,香气直接把人香迷糊了😋~
这种韩式辣炒乌冬面配烟熏培根绝对应该包含在您的下一个乌冬面菜单中!
这款鹰嘴豆泥食谱以鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁和大蒜混合制成,口感浓郁顺滑,口感顺滑。其制作注重口感顺滑和风味均衡,适合搭配各种菜肴。
烤Za’atar鸡是一道富有中东风味的美食,采用嫩鸡腿肉搭配Za’atar香料、大蒜、柠檬汁和橄榄油腌制而成。烤制后,鸡肉配以浓郁的莳萝酸奶酱,展现出烟熏、酸爽和香草的完美平衡。搭配清爽的绿色沙拉或温热的皮塔饼更添美味。
这款甜点口感醇厚丝滑,散发着浓郁的烤黑芝麻坚果香气。它顺滑细腻的口感和淡淡的甜味,使其成为一款令人心旷神怡的美味,适合任何季节享用。温暖而令人满足的传统甜点唤起童年的回忆和家乡的味道。它深受各个年龄段的喜爱,不仅美味可口,还营养丰富,活力十足。
青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白,铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气,再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜,糖盐调和滋味,几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织,酸辣鲜香在舌尖迸发,荞麦面低脂高纤,虾仁富含蛋白,青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会,可拌青瓜、皮蛋等)
这款甜品结合了花生、杏仁、糙米、芝麻、黑豆、绿豆、红豆等多种坚果和种子,与龙眼干一起浸泡和煮熟,制成一种味道浓郁、营养丰富的热饮。芝麻的烘烤过程为其增添了独特的香气,而龙眼则带来了一丝天然的甜味。这道菜温热可口,是一道令人感到舒适又健康的甜点。
Gochu Muchim 是一种经过调味的青椒,可作为配菜,完美搭配韩国烧烤或烤肉和白米饭。