今晚就做的美味5毫升料酒食谱

鸡肉饭

这道「鸡髀饭」将去骨鸡髀以葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、糖和少许油腌制入味，然后与洗净的米同放入锅中，加水覆盖米面，一键煮熟即可。米饭吸收了酱汁与鸡香，粒粒分明带有温润咸甜，鸡肉鲜嫩多汁；葱姜的清香在热气中若隐若现，增添层次。整体一锅完成、省时省力又富家常风味，但需预留约半小时腌制时间，并且对水量和腌料比例要掌握得宜，才能避免饭过湿或鸡肉过咸／略显干柴。

洋葱炒牛肉

牛肉炒得香噴噴,洋蔥炒得軟腍腍,味道好夾!再加上孜然粉，香味还劲，让人口水直流。快炒易做，不管是配饭还是单吃，都是一流！

脆皮鸡髀

鸡肉脆嫩多汁，甜滋滋，吃到停不下来

柠檬手撕鸡

酸酸地好开胃，送饭一流。配搭青瓜，口感极佳👍