脆皮鸡髀

鸡肉脆嫩多汁，甜滋滋，吃到停不下来

食材

• 200 克 鸡腿肉
  
• 生抽20毫升
  
• 蚝油8毫升
  
• 料酒10毫升
  
• 蜜糖15克
  
• 盐5克
  
• 生粉适量
  
• 蒜头两粒
  

步骤

1. 鸡肉起骨
   
2. 在鸡肉厚的地方划几刀
   
3. 加入调味料并搅拌均匀
   
4. 腌制15分钟
   
5. 蒜头切粒
   
6. 将鸡髀裹上生粉
   
7. 油热落鸡髀，细火煎
   
8. 煎至两面金黄，盛出
   
9. 加入蒜头
   
10. 加入生抽同蜜糖细火炒
    
11. 将鸡肉加入
    
12. 确保鸡肉裹满酱汁
    
13. 鸡肉切块
    
14. 享用
    

Languages

Knusprige Hähnchenschenkel - Deutsch (German) version
Crispy Chicken Thigh - English version
Muslo de pollo crujiente - Española (Spanish) version
Cuisse de poulet croustillante - Français (French) version
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