每日必备的最佳沙姜食谱

利用我们精选的食谱充分发挥沙姜的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有 沙姜 的食谱

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沙姜洋葱煱鸡

沙姜独特辛香、洋葱清甜与骨鸡肉质鲜嫩完美交融。沙姜提味增鲜,洋葱炒至微焦散发浓郁香气,与炒香的鸡肉搭配,鸡肉吸收了沙姜与洋葱的精华,口感层次丰富,每一口都鲜香四溢,令人回味无穷。

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鸿运沙姜捞猪手

这盘沙姜猪手,妥妥的经典粤菜年宴硬菜!猪手冰泡后皮脆肉弹,Q弹不腻,满是胶原蛋白。沙姜与红葱头炒得喷香,料汁裹满每块猪手,咸香中带着沙姜独特辛香,一点不冲。花生碎+香菜提香增脆,越嚼越上头,下酒下饭都绝了。过年端上桌,颜值味道双在线,粤式风味拉满,妥妥的年宴C位,好吃到舔手指!

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爽脆白切猪蹄

这道白切原蹄吃起来是真的绝!肉片弹嫩爽脆,瘦肉不柴、肥肉不腻,咬下去还有淡淡的肉香在嘴里散开。蘸上灵魂料汁,不管是沙姜的辛香还是芥末的冲劲,都能把肉的鲜味儿衬得更足。 切得薄厚均匀的肉片在盘里码成花型,点缀上花生和香菜,清爽又好看。不管是年夜饭端上桌,还是朋友小聚露一手,都是让人一吃就停不下来的硬菜。

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沙姜臭豆炒饭

Nasi Goreng Kencur Campur Petai 是一道典型的印尼炒饭,结合了 kencur 的独特香气和臭豆的独特味道。上等香料包括辣椒、青葱、大蒜和高良姜,炒至香味四溢。将鸡蛋打散炒熟,然后与白米饭、臭豆片、甜酱油、盐、调味料混合。简单的烹饪过程可以做出美味、辛辣且具有独特香料香气的炒饭,非常适合作为早餐或晚餐菜单热食。

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冬瓜沙白千层塔汤

冬瓜是夏天的好食材,但是这几天很热也可以试试这个汤的,清甜香飘飘,很美味!

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沙锅啤酒鱼

啤酒鱼是一道特色美食,主要食材为鱼和啤酒,适量食用能为人体提供多种营养物质。 啤酒中含有一定的碳水化合物等成分,与鱼肉搭配烹饪后,能为人体提供能量,满足身体日常活动的能量需求。

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鱼肚炖鸽子汤

滋补优雅的粤式佳肴!这道慢炖的汤品融合了鱼肚的丝滑口感和鸽子的鲜嫩多汁,汤底浓郁醇厚,滋补养颜,令人倍感舒适。汤中融入党参和枸杞等优质中药材,温暖滋补,是提升活力、焕发光彩的理想之选。