每日必备的最佳芋头食谱

芋块

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鸡肉芋头饭

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赣州小吃芋包子（芋头仔）

芋包子是中国赣州极具特色的传统小吃，是不少赣州人记忆中的美味。金黄外壳裹着翠绿香菜，圆润可爱。咬开是绵软芋泥与鲜香内馅，外酥里糯，颜值和美味双在线，刚出锅的芋包子香气四溢，川渝人也爱😀

芋艿炖排骨。

金黄汤汁浓郁醇厚，芋头软糯吸满鲜，排骨肉烂骨留香，枸杞、葱花添色增香，一口汤一口食材，暖身又暖心，家常美味的治愈感拉满~

椰浆香芋南瓜煲

作为椰子控，这道椰香芋泥南瓜煲简直是味蕾福音！既保留了南瓜的清甜，又有椰浆的醇厚，芋头的绵密，一口下去三重口感在嘴里化开，软糯的荔浦香芋和香甜南瓜浸润在丝滑椰浆里，天然甜味在舌尖绽放，一口入魂，直接列入无限回购清单！ 小贴士 芋头处理时戴手套，避免过敏发痒。

香滑剁椒蒸芋头仔( 附处理芋头小妙招)

咱就说这剁椒蒸芋仔,吃起来绝绝子!芋仔蒸得软烂入味,一抿就化,剁椒的香辣、酱汁的咸鲜全渗进去了,一口下去又粉又糯又带劲,那叫一个香!而且这汤汁特别泡饭,拌上米饭吃,能多炫两碗。 这菜在湘菜、川菜馆里都很常见,剁椒是湖南的招牌,川菜又偏爱香辣口,南北香辣风味碰撞在芋仔上,就成了这道谁吃谁夸的下饭硬菜,不管是川湘食客都爱点它! 相信不少人都爱吃芋仔,但处理时手痒的问题却让很多人望而却步。不过有了咱这剁椒蒸芋仔的做法和处理芋头的小妙招,就不用怕啦!

芋头蒸五花肉

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