每日必备的最佳鲈鱼食谱

利用我们精选的食谱充分发挥鲈鱼的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有鲈鱼的食谱

蒸鱼是香港的家常菜，一道新鲜美味的蒸鱼，简单又富营养，加上蒜蓉豆豉，就更增咸香滋味。小时候家长们常说吃鱼会让人美丽、聪明、眼晴明亮，还有助长高。 🤣

鱼汤营养丰富，容易吸收。这道奶白鱼汤先将鱼煎香，再冲入热水，不仅使汤变奶白，还能去除腥味！既营养又美味，真的太棒了！

这道《酸甜茄汁鲈鱼柳》是一道典型的港式家常菜，材料简单但味道出众。鲈鱼肉质细嫩，先煎至外皮微脆，锁住鱼香，再加上酸酸甜甜的茄汁，带出鱼肉的鲜味，非常开胃。搭配洋葱和蒜头一起煮，味道更有层次，是一道适合一家人一起分享的美味佳肴。

鱼汤营养丰富，容易吸收。这个奶白鱼汤先将鱼煎香，再撞落热水，唔止令汤变奶白，仲可以去腥添！又有营又好味，超正！