用瘦肉100克制作营养丰富的每日餐点，美味、均衡又易做。
翠绿冬瓜片裹着鲜香肉末，卷成玲珑玉卷，清蒸后晶莹剔透。冬瓜吸饱肉香，软嫩清甜，肉末鲜嫩多汁，酱香浓郁。一口咬下，清爽与醇厚交织，汤汁鲜美，口感丰富，是一道低脂健康又美味的佳肴。
猪肉和青椒中含有铁、锌、镁等多种矿物质，对维持骨骼健康、促进血液循环等具有重大作用．
