用这些令人舒心的15毫升生抽。食谱温暖你的心 — 简单却温馨的菜肴。
腐竹软韧入味,木耳脆嫩弹牙,五花肉肥瘦相间,煎出油脂香气四溢。青红椒添色增香,微辣提鲜。多种食材烩炒,滋味相互交融,家常又下饭,一口尝尽质朴烟火香 。
苦瓜酿肉结合了苦瓜和肉类的营养,营养价值较为均衡,具体如下: 苦瓜的营养价值 - 富含维生素:含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用,能增强免疫力;还含维生素B族,有助于维持身体正常代谢。 - 矿物质丰富:包含钾、镁等矿物质,钾对调节血压有一定帮助。 - 特殊成分:含有苦瓜苷等成分,热量低且纤维丰富,能促进肠道蠕动。 肉类(以猪肉为例)的营养价值 - 优质蛋白质:提供人体所需的优质蛋白,是身体细胞修复和生长的重要原料。 - 脂肪与脂肪酸:含有适量脂肪,能提供能量,同时包含部分脂肪酸,对身体机能有辅助作用。 - 矿物质:富含铁、锌等矿物质,铁是血红蛋白的组成成分,有助于预防缺铁性贫血。 这道菜将蔬菜与肉类搭配,既能补充植物性营养,又能获取动物性营养,适合日常均衡饮食。
- 口感:猪排经过煎制后,外皮变得金黄酥脆,而内部的肉质依然保持鲜嫩多汁。如果选用的是里脊肉,口感会更加嫩滑;梅花肉则在嫩滑中带有一定的油脂香气;猪大排的嚼劲也为口感增添了丰富的层次。
彩蔬蛋卷饼,蛋香打底,裹入鲜翠西兰花与细碎红椒,切小段围蘸汁碗成花。咬下,蛋软嫩、蔬清爽交融,蘸酸辣料汁,层次迸发,视觉味觉同享,一口爱上这鲜!
山药与肉丸相互交融,山药吸收了肉汁的醇厚,变得更加香浓;肉丸则沾染了山药的清甜,消解了油腻。两者叠放在盘中,圆润的肉丸点缀在乳白的山药之上,淋上一勺用骨汤、生抽、蚝油等精心熬制的浓稠酱汁,琥珀色的光泽里泛着葱花与枸杞的点缀,既有着家常菜肴的质朴温馨,又不失精致菜品的视觉享受。热气腾腾的山药蒸肉丸,无论是老人孩子,还是追求健康饮食的年轻人,都能在这份美味中找到满足与幸福。
牛肉炒得香噴噴,洋蔥炒得軟腍腍,味道好夾!再加上孜然粉,香味还劲,让人口水直流。快炒易做,不管是配饭还是单吃,都是一流!
鸡肉脆嫩多汁,甜滋滋,吃到停不下来
酿好的青椒酿肉,青椒裹着鲜汁,咬开是弹润肉馅,混着玉米粒的甜。红辣椒添色增香,葱花提鲜,料汁入味,一口尝尽鲜辣交融的家常美味,超下饭 !
酸酸地好开胃,送饭一流。配搭青瓜,口感极佳👍