每日必备的最佳蒜粉食谱
利用我们精选的食谱充分发挥蒜粉的潜力 — 简单、满足又风味十足。
含有 蒜粉 的食谱
扇贝煎到表面金黄、内里嫩滑，鲜甜配上牛油蒜香与意式香草；螺丝粉本身易挂汁，拌入芝士再加少量面水更顺滑更出味。做法快手、香气讨好，无论平日晚餐或招呼朋友都适合。
将烤好的、涂有香料的鸡胸肉切片，放在意大利面上，拌入由炒大蒜、洋葱、黄油、浓奶油和融化的奶酪制成的丝滑酱汁，最后加入少许意大利面水以增加奶油味。
空气炸锅三文鱼可快速烹制，外皮酥脆，口感鲜嫩。这种健康烹饪方法比传统烹饪方法耗油更少，是一顿快速简便的平日晚餐。
这道「红烧排骨薯仔」以冰糖和多种酱料慢火焖煮，让排骨外表呈现晶亮的赤红色泽，肉质软嫩入味；与此同时，先行煎至微金黄的薯仔吸饱浓郁酱汁，外酥内绵，口感丰富。成菜散发甘甜酱香与葱蒜清香，十分下饭；唯焖煮时间需掌握得宜，否则排骨或薯仔易因过久加热而失去理想口感。
猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩，将猪肩肉薄切香煎，肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制（dry rub）- （即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉），可以带出肉质原味，煎煮时没有水份溢出，更增镬气。
青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白，铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气，再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜，糖盐调和滋味，几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织，酸辣鲜香在舌尖迸发，荞麦面低脂高纤，虾仁富含蛋白，青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会，可拌青瓜、皮蛋等）
undefined
炸肉饼（bakwan）圆滚滚，边缘酥脆，如同一块美味的平台，恰到好处地包裹着一颗恰到好处的煎蛋。咬一口，酥脆的面粉与柔滑的蛋黄交融，营造出温暖诱人的美味组合。蒜香和芫荽的香气缓缓飘散，胡萝卜和卷心菜等新鲜蔬菜则为这道菜增添了清新独特的层次感。这道菜注定会成为餐桌上的焦点，以其令人惊艳的简单口感令人着迷——无论是作为特别小吃还是悠闲的午后小憩，都是完美的选择。
粤式烤五花肉，以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质而闻名。这道菜将浓郁的咸香与令人满足的酥脆口感完美融合，使其成为一道引人注目的点睛之笔，亦可作为任何菜肴的点缀。
蒜香一字骨是一道简单易做且香气四溢的家常菜，以猪肋骨为主要食材，经过腌制后煎至金黄，再以气炸锅烘焙，最后撒上蒜粉和椒盐，呈现出外脆内嫩、蒜香浓郁的风味。