ไอเดียสูตร พริกแดง 1 เม็ด – มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่าย

เป็ดปักกิ่งเสฉวนและฉงชิ่ง

เป็ดเบียร์บุกเสฉวน-ฉงชิ่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก! เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของบุกนั้นนุ่มละมุน ซึมซับกลิ่นหอมสดชื่นของทั้งเป็ดและเบียร์ แม้รสชาติจะไม่ได้โดดเด่นอะไรมากนัก แต่ก็สามารถรักษารสชาติของเนื้อไว้ได้อย่างลงตัว เป็ดตุ๋นจนกรอบนุ่มละมุน เบียร์ไม่เพียงแต่ช่วยขจัดกลิ่นคาว แต่ยังเพิ่มความหวานสดชื่นจากมอลต์อีกด้วย รสชาติเค็มๆ เผ็ดๆ ผสมผสานกับพริกไทยเสฉวนรสเผ็ดร้อน ทำให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นทุกครั้งที่เคี้ยว จุดเด่นคือบุกนั้นอิ่มท้องสุดๆ เพียงไม่กี่คำก็อิ่มท้องแล้ว ทานคู่กับข้าวสวยที่แช่ในซอส รับรองว่าอร่อยจนวางไม่ลง สำหรับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่อยากทานเมนูนี้ รับรองว่าต้องติดใจในกลิ่นหอมฉุนและรสชาติที่ลงตัว ทุกคำคือความอร่อยที่ลงตัวและการควบคุมน้ำหนัก!

-ดอกเหลืองทอดเต้าหู้

เต้าหู้ทอดเดย์ลิลลี่สีทองซึมซาบเข้าเนื้อซุป นุ่ม เคี้ยวหนึบ หอมหวานตามธรรมชาติ ดุจดังเข็มทองอันบอบบางที่โรยไว้บนจาน สะดุดตาเป็นอย่างยิ่ง เต้าหู้ทอดหั่นเต๋ามีสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ขอบเต้าหู้เกรียมเล็กน้อย เนื้อในนุ่มละมุน หอมกลิ่นถั่ว แต่ละชิ้นเคลือบด้วยซอสสีอ่อนๆ ไม่เพียงแต่คงความกรอบอร่อยของทอดไว้เท่านั้น แต่ยังช่วยดูดซับความสดของเต้าหู้ทอดอีกด้วย

ต้นหอมรสชาติอร่อยและปลาคาร์พทอดกรอบ

กรอบนอกนุ่มใน สดใหม่และอร่อย! อร่อยจนลืมไม่ลงตั้งแต่คำแรก และจะหลงรักตั้งแต่คำที่สอง!

ไก่ผัดพริกแห้ง

ไก่ตุ๋นพริกดองเป็นอาหารที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อกิจกรรมทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายมนุษย์ และสามารถให้พลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายได้ ช่วยคลายหนาวและทำให้ร่างกายอบอุ่น: พริกดองมีรสอุ่นตามธรรมชาติ การกินไก่ตุ๋นกับพริกดองในอากาศหนาวสามารถช่วยคลายหนาวในร่างกายและทำให้รู้สึกอบอุ่น

เนื้ออกวัวผัดพริก (อาหารหูหนาน)

ปกติผมไม่ค่อยตุ๋นหรือตุ๋นเนื้อบริสเก็ต แต่ครั้งนี้ผมเปลี่ยนวิธีทำ เนื้อบริสเก็ตผัดจานนี้อร่อยสุดยอด! เนื้อบริสเก็ตตุ๋นจนนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ จากนั้นนำไปผัดกับพริกแดง พริกเขียว และกระเทียมสับ กลิ่นหอมชวนลิ้มลอง น้ำในเนื้อบริสเก็ตพุ่งพล่านออกมาทุกคำ เส้นเอ็นนุ่มเด้ง เคี้ยวเพลิน รสชาติเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของเนื้อบริสเก็ต ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งหอม น้ำซุปเข้มข้นที่คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ เติมได้สองชามใหญ่! แม้แต่ข้าวสวยธรรมดาก็อร่อยจนหยุดไม่ได้! เนื้อบริสเก็ตทุกคำถูกปรุงรสด้วยเครื่องเทศจนได้รสชาติเผ็ดร้อนและหอมกรุ่นชวนรับประทาน รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้! นี่คือราชาแห่งการทำอาหารแบบบ้านๆ อย่างแท้จริง!

ปลาหมึกผัดพริกหยวกเขียวและแดง

ปลาหมึกทอดพริกเขียวพริกแดงเสิร์ฟพร้อมข้าวและไวน์ 😋

หมูผัดเผ็ดแบบเสฉวน

‌ ฮุ่ยกัวเป็นอาหารที่มีรสชาติหนักแน่น แต่รสชาติเผ็ดร้อนชวนลิ้มลอง มีความมันแต่ไม่เลี่ยน และเค็มและอร่อย

แพนเค้กต้นหอมทะเล

แพนเค้กต้นหอมทะเล (해물파전/Haemul Pajeon) เป็นอาหารแพนเค้กเกาหลีสุดคลาสสิก ไม่เพียงแต่เป็นอาหารว่างประจำวันของชาวเกาหลีเท่านั้น แต่ยังนิยมรับประทานคู่กับมักเกอลี (เหล้าข้าว) และเป็นเมนูโปรดในวันฝนตกอีกด้วย แพนเค้กต้นหอมทอดใหม่ๆ นั้นช่างอร่อยเหลือเกิน เนื้อแพนเค้กนุ่มละมุนลิ้น ห่อหุ้มด้วยแป้งไข่สีทองกรอบนอกนุ่มใน ขอบกรอบเล็กน้อย ทุกคำที่กัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของไข่และแป้งสาลี พร้อมกับกุ้งและปูอัดนุ่มๆ ที่แตกกระจายในปาก และกลิ่นหอมสดชื่นของต้นหอมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เมื่อจิ้มกับซอสเปรี้ยวหวาน รสชาติอูมามิจะยิ่งเข้มข้นขึ้นทันที ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่างยามดึก หรือเลี้ยงเพื่อนฝูง แพนเค้กต้นหอมทะเลสักจานก็รับรองว่าจะทำให้ทุกคนประทับใจ!