อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร ไส้กรอก ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
การทำพิซซ่าขนาด 4 นิ้วนั้นง่ายมาก! ทำทีละเยอะๆ ใส่พิซซ่าที่ยังไม่สุกลงในถุงแล้วแช่แข็งในตู้เย็น นำออกมาใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงไปอบอีกครั้งเมื่ออยากกิน รับรองว่า "อร่อย" อย่างแน่นอน ~ เป็นเรื่องยากที่สมาชิกในครอบครัวจะตกลงกันเรื่องรสนิยมได้ และมักจะทะเลาะกันเรื่องกิน เดี๋ยวนี้ทุกคนมีพิซซ่าขนาด 4 นิ้วกันหมดแล้ว เป้าหมายหลักคือการ "อวดพิซซ่าของตัวเอง" คุณหลงใหลในชีสทุเรียน ส่วนฉันชอบไส้กรอกเบคอนมากกว่า อย่าโลภมากกัน และทำความเข้าใจความชอบที่แตกต่างกันให้ตรงกัน หลังจากอบเสร็จแล้ว ให้นำพิซซ่าไป "ตั้ง" โชว์ได้เลย เงียบๆ และน่ารื่นรมย์~
ฉันชอบทำแป้งที่มีปริมาณของเหลวสูง โดยเฉพาะขนมปัง ซึ่งจะนุ่มเหมือนลูกแกะเลยทีเดียว (ฉันใช้แป้ง 625 กรัม ทำได้ทั้งหมด 14 ชิ้น) กลิ่นหอมของขนมปังอบไม่สามารถซ่อนได้เลย เพื่อนบ้านมักจะมาเคาะประตูถามว่าเมื่อไหร่จะได้กินขนมปัง (ครั้งหน้าจะทำเวอร์ชันเนย) ฉันชอบขนมปังรสเค็ม เลยใส่น้ำตาลน้อย และเกลือมากหน่อย
ทันทีที่คุณหยิบข้าวอบมันฝรั่งบดชีสเข้าปาก คุณจะหรี่ตาและครางออกมาอย่างพึงพอใจ! ชีสสีเหลืองทองเหนียวนุ่มผสมกับมันฝรั่งบดเนื้อเนียน ประดับประดาด้วยผักหั่นเต๋าและเบคอน ส่วนข้าวที่คลุกเคล้าด้วยไข่หอมกรุ่นนั้น นุ่มละมุนลิ้นและรสชาติกลมกล่อมอย่างเหลือเชื่อ ทุกคำที่กัดลงไป กลิ่นหอมของนม ข้าว และรสอูมามิของวัตถุดิบจะวนเวียนอยู่ในปาก แม้แต่สัตว์ที่กินจุที่สุดก็ยังเพลิดเพลินกับสูตรอาหารง่ายๆ อบอุ่นแบบบ้านๆ นี้ ซึ่งแม้แต่มือใหม่ก็ทำได้ เมื่อได้ลองแล้ว คุณจะไม่มีวันลืม ต้องลอง!
เพลิดเพลินไปกับไส้กรอกแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันจนได้ความสมบูรณ์แบบ โดยมีภายนอกเป็นสีเหลืองทองกรอบ
undefined
สาหร่ายสีดำพันรอบข้าวขาว โรยหน้าด้วยกุ้งหวานอาร์กติกสีชมพูนุ่มละมุน หางของพวกมันเป็นสีแดงสด ราวกับเพิ่งกระโดดขึ้นจากน้ำ เมื่อวางลงบนซูชิ พวกมันดูเหมือนผ้าห่มสีแดงสด ผ้าห่มผืนใหม่สดงดงามคลุมข้าวไว้ ชีสแผ่นบางๆ อยู่ระหว่างกุ้งและข้าว เปล่งประกายด้วยกลิ่นหอมนม ข้างในซุกซ่อนอยู่ในไส้และปูอัด กลิ่นหอมเนื้อชวนน้ำลายสอ! คนรักเนื้อในครอบครัวของฉันหลงใหลในซูชิจานนี้มากจนต้องรีบวิ่งเข้าไปหาทันที คำแรกเผยให้เห็นสาหร่ายกรอบและข้าวนุ่มๆ ตามมาด้วยความสดของกุ้งหวานอาร์กติก กลิ่นหอมของไส้ และความเหนียวนุ่มของปูอัด ชีสยังคงส่งเสียงฉ่าด้วยกลิ่นหอมนม น้ำสลัด Thousand Island รสหวานอมเปรี้ยวและมายองเนสช่วยขับเน้นรสชาติเนื้อ ซูชิสดใหม่ หอมกรุ่น และน่าพึงพอใจจนหยุดไม่ได้ ดูสิ ผู้ชายคนนั้น ตะเกียบของเขาเหมือนมีขาเลย เขาค่อยๆ ยัดอาหารเข้าปากทีละคำ แล้วในพริบตา จานก็หายไปครึ่งหนึ่ง เขายังคงพึมพำว่า "กุ้งสดมาก" และ "ชีสกับเนื้อเข้ากันได้ดี" สุดท้ายเขาก็หยิบจานขึ้นมาแล้วยัดเข้าปาก จานทั้งหมดหายไปในพริบตา พอกินหมด เขาก็เลียนิ้วด้วยความพอใจแล้วตะโกนว่า "พรุ่งนี้จะทำอีกจาน!"
เค้กหัวไชเท้าแต้จิ๋วแบบดั้งเดิมมักจะทอดกรอบ แต่สูตรนี้กลับอร่อยและแปลกใหม่! ขั้นแรก นึ่งให้แป้งมันเทศผสมกับหัวไชเท้าฝอย กุนเชียง และขึ้นฉ่าย ผสานกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนเปลือกกรอบสีเหลืองทอง ส่วนเนื้อในยังคงนุ่มฟู ความหวานของหัวไชเท้าผสมผสานกับกุนเชียงหอมและขึ้นฉ่ายรสเผ็ด กลายเป็นเมนูที่เข้มข้นและซับซ้อน อาหารจานนี้ทำเองที่บ้านทั้งอร่อยและน่ารับประทาน ผสมผสานทั้งรสชาติดั้งเดิมและเนื้อสัมผัสใหม่ๆ ไว้ด้วยกัน!
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผสมกับไข่คน ไส้กรอกหั่น ลูกชิ้นปลา มะเขือเทศ และผักโขม ต้มกับน้ำจนเกือบสุก ("nyemek") จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน ซอสเผ็ด ซอสมะเขือเทศ และเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป — ทำให้ได้บะหมี่ที่มีรสชาติ เผ็ดเล็กน้อย นุ่ม
บะหมี่อุด้งผัดโฮมเมดรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เป็นเมนูบะหมี่ผัดที่ผสมผสานเส้นอุด้งเนื้อหนาและเหนียวนุ่มเข้ากับรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เส้นบะหมี่นี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไส้กรอกไก่ ลูกชิ้นเนื้อวัวและปลา และกะหล่ำปลี แล้วผัดกับกระเทียมจนหอม เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย จะให้รสชาติที่สมดุล เผ็ดเล็กน้อย และหวานเล็กน้อย กระบวนการทำอาหารรวดเร็วและสะดวกสบาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารปรุงเองที่บ้านที่มีรสชาติแบบร้านอาหาร
บะหมี่ผัดอูด้งสไตล์โฮมเมด รสชาติแบบร้านอาหาร เป็นเมนูบะหมี่ผัดสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แต่มีรสชาติแบบร้านอาหาร เมนูนี้ใช้เส้นอุด้งเหนียวนุ่มมาผสมกับไส้กรอกไก่ต้มและหั่นบาง ลูกชิ้นเนื้อ และลูกชิ้นปลา รวมไปถึงกะหล่ำปลีสดและต้นหอม ผัดเครื่องปรุงรส เช่น กระเทียม ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองดำ พริกไทยป่น และผงน้ำซุปจนมีกลิ่นหอม จากนั้นผสมกับเส้นอุด้งและส่วนผสมอื่นๆ จนกระทั่งดูดซึมได้หมด ผลลัพธ์ที่ได้คือเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดอร่อยเนื้อเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม กำลังดี เหมาะจะรับประทานอุ่นๆ เป็นเมนูหลักที่บ้าน