จะทำอะไรกับ เมล็ดผักชี – สูตรอร่อยที่ต้องลอง
กำลังมองหาสูตรอาหารที่ใช้ เมล็ดผักชี อยู่ใช่ไหม? เรามีไอเดียง่าย ๆ และอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ — เหมาะสำหรับการทำอาหารในชีวิตประจำวัน
สูตรอาหารที่มี เมล็ดผักชี
undefined
undefined
ไก่ย่างซาอาทาร์เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง มีกลิ่นหอมรสชาติเข้มข้น ใช้สะโพกไก่นุ่มหมักกับเครื่องเทศซาอาทาร์ กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก เมื่อนำไปย่างจะเสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตผสมผักชีลาวเนื้อครีม ให้รสชาติกลมกล่อมระหว่างความหอมควัน เปรี้ยว และกลิ่นสมุนไพร จานนี้รับประทานคู่กับสลัดผักสดหรือขนมปังพิต้าอุ่น ๆ ได้เป็นอย่างดี
เมนูนี้ทำมาจากผักและถั่วเป็นหลัก แทบไม่มีไขมันเลยและแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมอาหาร ช่วยให้รู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินแคลอรี่มากเกินไป - สารต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมสุขภาพ: เคอร์ซิตินในหัวหอมและวิตามินซีในแตงกวาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ไฟโตสเตอรอลในถั่วเหลืองยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
เมนู “ไก่ฉีก” นี้ผสมผสานไก่นึ่งฉีกละเอียดเข้ากับกลิ่นหอมของกระเทียม หอมแดง และขิง แล้วนำไปคลุกเคล้าในน้ำมันร้อน เพื่อให้ได้สัมผัสที่หอมกรุ่น อุ่นร้อน และกรอบนอกนุ่มในบนชิ้นหัวหอม เนื้อไก่นุ่ม ซอสถั่วเหลืองและซอสหอยนางรมซึมเข้าเนื้อไก่อย่างทั่วถึง หอมหวานสดชื่นจากผักชี ขั้นตอนการนึ่งทำให้เมนูนี้มีไขมันค่อนข้างต่ำและสะดวกต่อการใช้งาน แต่ต้องใช้เวลาในการนึ่งอย่างแม่นยำ เพื่อไม่ให้เนื้อไก่นิ่มเกินไป และควรระมัดระวังในการราดน้ำมันร้อน เพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้และเครื่องเทศเข้ากันอย่างลงตัว
undefined
undefined
หมูต้ม: ให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ: หมูอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน (เช่น วิตามินบี) และแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็กและสังกะสี ซึ่งสามารถเสริมพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตประจำวันและรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายได้ - รสชาติสดและย่อยง่าย: หมูต้มปรุงโดยการต้ม ซึ่งรักษาความสดของเนื้อไว้ได้มากที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการปรุงอาหารแบบอื่นๆ ที่ใช้น้ำมัน หมูต้มจะย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าโดยร่างกายมนุษย์ เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย - ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ: หมูต้มเป็นอาหารคลาสสิกที่สามารถรับประทานกับซีอิ๊ว กระเทียมสับ น้ำมันงา และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ มีรสชาติอร่อยและสามารถตอบสนองต่อมรับรสของผู้คนได้ เป็นอาหารอันโอชะทั่วไปบนโต๊ะอาหาร
อาหารว่างแบบง่ายๆ ของอินโดนีเซีย: เทมเป้ชิ้นแข็งเคลือบเครื่องเทศอุ่นๆ แล้วทอดจนขอบกรอบเป็นสีเหลืองทอง จานนี้มีความแตกต่างอย่างน่ายินดีระหว่างเนื้อกรอบด้านนอกและความนุ่มด้านใน พร้อมสัมผัสอุ่นที่พอเหมาะพอดี ความเรียบง่ายทำให้ทำได้ง่าย แม้ว่าถ้าวางทิ้งไว้ในกระทะนานเกินไปอาจจะแห้งเล็กน้อยก็ตาม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสดๆ จะช่วยเพิ่มความสดชื่น
"Five Threads of Blessings Full Plate" เป็นชื่ออาหารที่มีความเป็นรูปเป็นร่างมากกว่า เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมต่างๆ (เช่น หัวไชเท้าฝอย หัวหอม เนื้อวัว และส่วนผสมฝอยอื่นๆ) บทบาทของอาหารจานนี้สะท้อนให้เห็นได้เป็นหลักในแง่มุมต่อไปนี้: - ความสมดุลทางโภชนาการ: เนื้อวัวให้โปรตีนและธาตุเหล็กคุณภาพสูง หัวไชเท้าอุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร หัวหอมมีซัลไฟด์และโพแทสเซียม และส่วนผสมต่างๆ หั่นฝอยและจับคู่กัน ซึ่งเสริมคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับการเสริมสารอาหารหลายชนิดทุกวัน - รสชาติเข้มข้น: เนื้อวัวมีความนุ่ม หัวไชเท้ากรอบ หัวหอมมีรสเผ็ด และการผสมผสานรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันสามารถกระตุ้นความอยากอาหาร และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเคียง