Idee di ricette con pepe di Sichuan macinato – Pasti familiari semplificati
Scopri ricette semplici e convenienti con pepe di Sichuan macinato. Perfette per pranzo, cena o meal prep.
Ricette con pepe di Sichuan macinato
i panini al taro sono uno spuntino tradizionale molto caratteristico di Ganzhou, in Cina, e sono una prelibatezza nel ricordo di molti abitanti di Ganzhou. Il guscio dorato è avvolto da coriandolo verde, rotondo e grazioso. Quando lo si apre, si scopre una morbida pasta di taro e un ripieno fresco e profumato. È croccante all'esterno e vellutato all'interno. È sia bello che delizioso. I panini al taro sono fragranti appena sfornati e anche gli abitanti del Sichuan e di Chongqing li adorano 😀
i calamari al sale e pepe sono un piatto di calamari croccanti e saporiti, impanati in un mix di farina e amido di mais in parti uguali, fritti fino a leggera doratura e poi conditi con aglio tritato e prezzemolo tritato. Il finale è tutto merito del tocco deciso del pepe di Sichuan macinato fresco, del pepe nero e del sale: fragrante, piccante e decisamente appetitoso.
Questa torta a forma di tronco d'albero di Natale è perfetta per chi non è bravo in cucina! Non c'è bisogno di esercitarsi con la glassa; basta mettere un po' di crema al cioccolato, fare qualche riga con una forchetta e il gioco è fatto: un ceppo d'albero. Anche le decorazioni sono un gioco da ragazzi: fragole ricoperte di panna creano piccoli cappelli natalizi, cospargete con perle di zucchero, aggiungete un rametto di rosmarino e l'atmosfera è immediatamente accattivante! Non servono utensili complicati; basta sfornare la base della torta, arrotolarla e in mezz'ora è pronta. Esce dal forno con un'atmosfera calda e accogliente da "foresta invernale". Anche scattare foto per i social media è un gioco da ragazzi: basta posizionarla sul tavolo, aggiungere aghi di pino e pigne e l'atmosfera praticamente trabocca dallo schermo! Portatela fuori per Natale; che sia per una festa o come regalo, la sua bellezza e dolcezza saranno spettacolari e chiunque la vedrà esclamerà: "Wow, è incredibile!"
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il Gambero Piccante e Intorpidente trasforma i gamberi appiattiti e ricoperti di amido di mais in delicate e soffici "chips di gambero", cotti brevemente e poi raffreddati per una croccantezza extra. Sono completati con un condimento in stile jiao-ma: aglio, zenzero, cipollotti, peperoncini rossi e pepe di Sichuan macinato, aromatizzati con olio piccante, poi conditi con salsa di soia, salsa di ostriche, olio al pepe di Sichuan e un pizzico di zucchero, il tutto guarnito con sesamo e coriandolo.
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