Idee di ricette con un po' d'acqua – Pasti familiari semplificati
Scopri ricette semplici e convenienti con un po' d'acqua. Perfette per pranzo, cena o meal prep.
Ricette con un po' d'acqua
Prepara un Pan con Chocolate with Saffron chic e senza sforzo in un attimo! Usando i rotoli di pasta sfoglia come scorciatoia, questa delizia unisce il cioccolato fondente e un pizzico di lussuoso zafferano per un tocco unico. Veloce, facile e incredibilmente delizioso, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza problemi.
le polpette di pesce al curry sono un piatto di strada e casalingo molto popolare a Hong Kong. Immaginate polpette di pesce soffici, cotenna di maiale gommosa, seppia tenera (e a volte daikon), il tutto immerso in una salsa al curry ricca, leggermente dolce e piccante. Ogni cucchiaio offre un mix di consistenze: le morbide polpette di pesce, la consistenza elastica dei frutti di mare e il sapore appagante della cotenna di maiale. Il curry è aromatico, ricco di aglio, cipolle (o scalogno) e le classiche spezie del curry cantonese, che donano calore e profondità senza essere eccessivamente pesante.
Un piatto di pesce vivace a base di dentice servito con una salsa piccante fermentata, aromatica e piccante, a strati con aglio tritato, zenzero e cipollotti tritati. La salsa è condita con salsa di soia e vino di riso, quindi leggermente addensata per una finitura lucida che ricopre splendidamente il pesce: audace, saporita e profondamente appagante.
Il pempek è un piatto tipico di Palembang, nel sud di Sumatra, fatto con farina di sago, sgombro o gamberetti.
le melanzane saltate in padella con carne macinata sono un piatto in cui le melanzane a fette vengono saltate con carne macinata di manzo/pollo, aglio, scalogno e peperoncino fino a quando non diventano fragranti. Aggiungere salsa di soia dolce, salsa di ostriche, sale, pepe e un po' d'acqua e cuocere fino a quando le melanzane non sono tenere e le spezie non vengono assorbite. Il risultato è un piatto saporito e piccante con una consistenza morbida delle melanzane e un ricco sapore di carne.
Sambal Goreng Ati Kentang è un contorno indonesiano ricco di aromi, perfetto da abbinare al riso: fegato di pollo pulito viene cucinato con patate fritte a cubetti, fagioli puzzolenti e un mix di spezie macinate piccanti. Foglie di alloro, foglie di lime, citronella, galanga e zenzero forniscono un forte aroma di spezie, mentre zucchero di canna e un po' di latte di cocco creano un sapore dolce-salato bilanciato da una sensazione piccante.
L'Unagi vegetariano trasforma la melanzana in un condimento lucido, dolce e saporito, in stile "anguilla": la melanzana viene cotta a vapore fino a renderla morbida, leggermente saltata in padella fino a doratura, quindi ricoperta da una salsa densa preparata con salsa di soia, salsa di soia scura, vino di riso, salsa di ostriche, miele, zucchero, sale e un po' d'acqua, servita sul riso.