Ricette comfort food con avocado
Riscaldati con queste ricette confortanti a base di avocado — piatti semplici che scaldano il cuore.
Ricette con avocado
le tapas di avocado e pesca bianca sono dei bocconcini di pane tostato conditi con prosciutto, pesca bianca e avocado, il tutto guarnito con gocce di caviale, pomodori secchi e una spruzzata di aceto balsamico lucido per un contrasto dolce-salato e cremoso-croccante.
i Summer Rainbow Rolls sono dei panini vietnamiti super rinfrescanti e saporiti, realizzati con carta di riso e farciti con lingua di bue (o la proteina che preferisci), carota grattugiata, avocado, uovo e mango, perfetti per quel sapore dolce-salato, cremoso-croccante di "tutto ciò che amo in un solo boccone". Sono serviti con una salsa liscia al burro di arachidi, diluita con latte di cocco/acqua e bilanciata con salsa di soia, aceto e un po' di zucchero. Panini super rinfrescanti ma saporiti, realizzati con carta di riso vietnamita. Con una piccola modifica agli ingredienti per includere tutti i miei cibi preferiti in un solo boccone!
Questa salsa è deliziosa con le tortilla chips o spalmata sui bagel. È un piatto semplice, sano e veloce.
Un piatto di spaghetti lussuoso e ricco di umami, con una base cremosa di matsutake e aglio, arricchito con pesto al tartufo e rifinito con caviale per un tocco salato ed elegante. Un filo finale di olio di avocado aggiunge ulteriore morbidezza, mentre sale e pepe nero mantengono i sapori puliti e concentrati.
Un piatto di gamberi fresco e saporito, a base di avocado cremoso schiacciato e fette di cetriolo croccanti, completato da aglio e cipollotti aromatici e un tocco di pepe nero. Sapori puliti, consistenza appagante e un piatto luminoso e moderno, leggero ma al tempo stesso appagante.
avocado, uova strapazzate e pane a colazione forniscono un nutrimento ricco e aumentano il senso di sazietà: un'alimentazione equilibrata consente alle persone di mantenere un buon stato di lavoro e di apprendimento al mattino, di sentirsi meno affamate e stanche e di accogliere il nuovo giorno in uno stato migliore.
le fette di pane a lievitazione naturale tostate vengono prima spalmate con formaggio cremoso (e un tocco di Brie fuso), poi condite con avocado schiacciato, sale, pepe e yogurt greco. Sottili strisce di prosciutto crudo ricoprono ogni fetta, creando un armonioso mix di sapori aspri, cremosi e saporiti, perfetto per un brunch veloce o uno spuntino leggero.
Un panino per la colazione veloce e delizioso con salmone affumicato e avocado, con l'avocado leggermente fritto per un sapore extra, perfetto per iniziare la giornata in modo nutriente e soddisfacente.
una ricetta ispirata al chipotle in cui due dei miei ingredienti preferiti, il guacamole e il manzo da taco, vengono serviti su un toast aperto! Il Chipotle on Toast è un toast aperto a lievitazione naturale condito con guacamole cremoso (avocado schiacciato, cipolla rossa, coriandolo, succo di limone e pepe nero) e un caldo e speziato mix di carne macinata saltata in padella con peperoni, cumino, paprika, sale e pepe nero. È un appagante contrasto dolce-salato tra il pane tostato croccante, il ricco avocado e il manzo in stile taco, reso a scelta ancora più vellutato con un cucchiaio di yogurt greco.
L'aroma dell'avena si sprigiona lentamente in forno, diventando leggermente dorato all'esterno e rimanendo morbido all'interno. I semi di chia aggiungono una consistenza leggera e un apporto nutrizionale. L'olio di avocado conferisce un aroma delicato, naturale e simile a quello dei grassi, mentre lo sciroppo aromatizzato aggiunge una delicata dolcezza, mentre lo zucchero di canna esalta delicatamente il sapore generale. Diventa leggermente croccante al morso e diventa ancora più croccante raffreddandosi: una delizia appagante per il tè, la colazione o uno spuntino sano.