Resep Steak Bahu Babi Lezat untuk Dimasak Malam Ini
Coba hal baru dengan Steak Bahu Babi — resep mudah dengan bahan yang sudah ada di rumah.
Resep dengan Steak Bahu Babi
Pare rebus dengan daging babi dan tahu merupakan hidangan rumahan yang lezat. Daging ham goreng keemasan (mungkin daging babi) direbus dengan pare, tahu, jamur, dan bahan-bahan lainnya, lalu dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang, irisan jahe, dll. Terakhir, dibumbui dengan saus tiram, kecap asin, dan gula, direbus hingga bumbu meresap, lalu dikentalkan dengan air tepung maizena. Rasanya gurih dan lezat.
Daging babi panggang memiliki jumlah lemak dan daging tanpa lemak yang pas, dan dagingnya empuk. Potong daging babi panggang menjadi irisan tipis dan goreng. Dagingnya harum tetapi tidak berminyak, dan lembut tetapi tidak rapuh. Hidangan ini direndam dengan bumbu kering (garam, bubuk lima rempah, lada hitam, dan bubuk bawang putih), yang dapat mengeluarkan rasa asli daging. Tidak akan ada air yang meluap saat menggoreng atau memasak, dan aroma wajan akan lebih terasa.